Conserves - Congélation : les best-sellers du moment

Titre Évolution
1 Révolution fermentation

Révolution fermentation de David Cote
Les Editions de l'Homme - 20 avril 2017
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 18,00 €

18,01 €

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2 Prodigieuse lactofermentation - Produire facilement à la maison des aliments vivants

Prodigieuse lactofermentation - Produire facilement à la maison des aliments vivants de Pascal Labbé
DE TERRAN - 13 novembre 2017
Broché, 112 pages
Prix éditeur : 10,00 €

10,01 €

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3 Déshydrater les aliments chez soi - Conseils et instructions étape par étape

Déshydrater les aliments chez soi - Conseils et instructions étape par étape de Michelle Keogh
DE TERRAN - 12 juin 2017
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 20,00 €

15,79 € - 19,53 €

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4 Faire ses bocaux avec le parfait

Faire ses bocaux avec le parfait de Collectifs
Hoëbeke - 21 mai 2014
Broché, 144 pages
Prix éditeur : 9,90 €

9,91 €

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5 Aliments fermentés en 120 recettes

Aliments fermentés en 120 recettes de Marie-Claire Frédéric
Marabout - 2 janvier 2020
Poche, 192 pages
Prix éditeur : 6,90 €

6,91 €

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6 Le traité Rustica de la conservation

Le traité Rustica de la conservation de Françoise Zimmer
Rustica éditions - 17 mai 2019
Broché, 560 pages
Prix éditeur : 33,00 €

33,01 €

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7 L'art de la fermentation

L'art de la fermentation de Luna Kyung
La Plage - 17 mars 2016
Broché, 355 pages
Prix éditeur : 29,95 €

26,96 € - 29,96 €

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8 Le meilleur des bocaux & conserves

Le meilleur des bocaux & conserves de Losange
Editions Artémis - 31 juillet 2018
Relié, 143 pages
Prix éditeur : 6,95 €

6,96 €

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9 Encyclopédie pour tout conserver - Congélation, fermentation, déshydratation, confitures...

Encyclopédie pour tout conserver - Congélation, fermentation, déshydratation, confitures... de Julie Schwob
FLAMMARION - 10 octobre 2018
Relié, 420 pages
Prix éditeur : 35,00 €

31,50 € - 35,01 €

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10 Conserves et bocaux - Plus de 100 recettes

Conserves et bocaux - Plus de 100 recettes d'Aglaé Blin
Rustica éditions - 17 mai 2019
Broché, 180 pages
Prix éditeur : 9,95 €

9,96 €

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11 Conserver les fruits et les légumes. Bocaux, conserves, coulis, confitures...

Conserver les fruits et les légumes. Bocaux, conserves, coulis, confitures... de Franck Schmitt
Ulmer - 26 mars 2015
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 19,90 €

19,91 €

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12 Conserves, fermentations & condiments maison

Conserves, fermentations & condiments maison de Johan Bjorkman
Ulmer - 1ᵉʳ octobre 2020
Broché, 176 pages
Prix éditeur : 19,90 €

19,91 €

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13 Les conserves naturelles des 4 saisons - Les meilleures recettes de 150 jardinières et jardiniers biologiques

Les conserves naturelles des 4 saisons - Les meilleures recettes de 150 jardinières et jardiniers biologiques de Terre vivante
Terre Vivante Editions - 11 mars 2009
Poche, 204 pages
Prix éditeur : 14,70 €

13,46 € - 14,71 €

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14 Fermentations !

Fermentations ! de Sandor Ellix Katz
Terre Vivante Editions - 16 octobre 2018
Broché, 510 pages
Prix éditeur : 35,00 €

31,00 € - 35,01 €

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15 Mes premiers pas en batch cooking veggie

Mes premiers pas en batch cooking veggie de Keda Black
Marabout - 22 mai 2019
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 15,90 €

13,99 € - 15,91 €

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16 Mes premiers pas en batchcooking light

Mes premiers pas en batchcooking light de Keda Black
Marabout - 15 janvier 2020
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 15,90 €

13,76 € - 15,91 €

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17 Bocaux & conserves maison - L'encyclopédie

Bocaux & conserves maison - L'encyclopédie de Müller Glas
Artémis - 24 août 2018
Relié, 240 pages
Prix éditeur : 19,90 €

24,86 € - 49,90 €

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18 Bocaux & conserves faits maison

Bocaux & conserves faits maison d'Artémis
Artémis - 5 août 2010
Relié, 255 pages
Prix éditeur : 15,20 €

30,92 € - 68,99 €

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19 Conserves familiales - Stérilisées, séchées, à l'alcool

Conserves familiales - Stérilisées, séchées, à l'alcool d'Odette Perrin
Editions SAEP - 1ᵉʳ avril 1986
Broché, 96 pages
Prix éditeur : 5,34 €

5,10 €

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20 Je sais faire les conserves

Je sais faire les conserves de Mathiot Ginette
Albin Michel - 1967
Relié, 447 pages
Prix éditeur : 10,52 €

5,74 €

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21 Les bons bocaux de Mamie !

Les bons bocaux de Mamie ! de Brigitte Bulard-Cordeau
Larousse - 20 février 2019
Broché, 64 pages
Prix éditeur : 4,99 €

4,99 € - 5,00 €

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22 Bocaux et conserves à l'ancienne

Bocaux et conserves à l'ancienne de Françoise Zimmer
RUSTICA - 18 mai 2018
Relié, 160 pages
Prix éditeur : 18,50 €

37,20 €

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23 Bocaux

Bocaux de Henrik Andersson
Editions Keribus - 16 octobre 2013
Broché, 144 pages
Prix éditeur : 19,90 €

15,94 € - 19,91 €

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24 La cuisine des bocaux et autres conserves

La cuisine des bocaux et autres conserves de Marie-France Chauvirey
Sud Ouest editions - 13 avril 2018
Broché, 80 pages
Prix éditeur : 9,00 €

9,01 €

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25 Précis de fermentation

Précis de fermentation de Fern Green
Marabout - 20 février 2019
Broché, 160 pages
Prix éditeur : 10,90 €

10,91 €

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26 Traité Rustica de la conservation

Traité Rustica de la conservation d'Aglaé Blin
Rustica éditions - 25 mai 2017
Broché, 560 pages
Prix éditeur : 33,00 €

37,99 €

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27 Faire ses bocaux pour les petits avec Le Parfait®

Faire ses bocaux pour les petits avec Le Parfait® de Collectifs
Hoëbeke - 16 mai 2019
Broché, 128 pages
Prix éditeur : 9,90 €

8,49 € - 9,91 €

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28 Précis de fermentation

Précis de fermentation de Fern Green
Marabout - 9 mars 2016
Broché, 160 pages
Prix éditeur : 10,90 €

14,18 €

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29 Petites conserves d'une ferme bio

Petites conserves d'une ferme bio de Pam Corbin
La Plage - 18 mai 2011
Broché, 218 pages
Prix éditeur : 15,50 €

51,99 €

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30 Conserves et bocaux - Du jardin au placard

Conserves et bocaux - Du jardin au placard de Dick Strawbridge
Larousse - 23 janvier 2013
Relié, 176 pages
Prix éditeur : 12,90 €

24,37 € - 27,97 €

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31 Bocaux maison - Au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool

Bocaux maison - Au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool d'Annelyse Chardon
Mango - 16 juin 2017
Broché, 126 pages
Prix éditeur : 15,00 €

12,06 € - 13,41 €

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32 Conserves et confitures

Conserves et confitures de Maïté
Michel Lafon - 15 mai 2003
Broché, 260 pages
Prix éditeur : 15,22 €

10,78 €

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33 Les recettes de nos grand-mères : conserves, bocaux & confitures

Les recettes de nos grand-mères : conserves, bocaux & confitures de Nicole Thépaut
Ouest-France - 11 octobre 2011
Relié, 130 pages
Prix éditeur : 14,90 €

25,49 €

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34 Le Traité rustica de la conservation

Le Traité rustica de la conservation d'Aglaé Blin
Rustica éditions - 15 juin 2012
Broché, 544 pages
Prix éditeur : 33,00 €

32,99 €

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35 La petite conserverie du fait-maison

La petite conserverie du fait-maison de Martine LIZAMBARD
Solar - 24 avril 2014
Relié, 144 pages
Prix éditeur : 16,95 €

8,89 €

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36 Conserves, bocaux et confitures de nos grand-mères

Conserves, bocaux et confitures de nos grand-mères de Nicole Thépaut
Ouest-France - 10 octobre 2013
Broché, 144 pages
Prix éditeur : 8,00 €

17,76 €

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37 Fermentation mode d'emploi

Fermentation mode d'emploi d'Adam Elabd
Modus Vivendi - 7 février 2017
Broché, 224 pages
Prix éditeur : 24,95 €

16,40 € - 24,96 €

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38 Mon marché en bocaux - Recettes et techniques rapides et fiables

Mon marché en bocaux - Recettes et techniques rapides et fiables de Bénédicte Boudassou
Hachette Pratique - 7 mai 2014
Relié, 144 pages
Prix éditeur : 22,50 €

13,54 €

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39 LA JAVA DES BOCAUX, FAITES DES RESERVES

LA JAVA DES BOCAUX, FAITES DES RESERVES de Marie-France Chauvirey
SUD OUEST - 6 mars 2012
Broché, 78 pages
Prix éditeur : 3,90 €

30,40 €

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40 Bocaux & conserves

Bocaux & conserves d'Artémis
Artémis - 17 août 2017
Broché, 256 pages
Prix éditeur : 14,90 €

62,99 €

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41 Le grand livre des conserves

Le grand livre des conserves de Nick Sandler
Guy Saint-Jean - 6 octobre 2005
Broché, 224 pages
Prix éditeur : 18,90 €

16,19 €

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42 BOCAUX, TERRINES, CONDIMENTS.../POCHE

BOCAUX, TERRINES, CONDIMENTS.../POCHE de Marie-France Chauvirey
SUD OUEST - 24 janvier 2013
Broché, 128 pages
Prix éditeur : 5,60 €

23,45 €

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43 DES CONSERVES TOUTE L'ANNEE

DES CONSERVES TOUTE L'ANNEE de Nicole Thépaut
OUEST-FRANCE - 22 septembre 2016
Broché, 208 pages
Prix éditeur : 19,90 €

15,44 €

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44 Je sais faire les conserves

Je sais faire les conserves de Ginette Mathiot
Albin Michel - 28 mai 2003
Relié, 384 pages
Prix éditeur : 14,00 €

16,99 €

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45 Les bocaux de Cendrine

Les bocaux de Cendrine de Cendrine Dominguez
Hachette Pratique - 11 mai 2005
Broché, 158 pages
Prix éditeur : 18,00 €

5,73 €

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46 Mon jardin dans un bocal - Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes

Mon jardin dans un bocal - Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes d'Alys Fowler
Rouergue - 5 mars 2014
Broché, 208 pages
Prix éditeur : 25,00 €

17,98 € - 25,01 €

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47 Conserves et bocaux

Conserves et bocaux de Véronique Delarue
DE VECCHI - 14 juin 2014
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 9,90 €

31,98 €

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48 Bien conserver ses aliments, c'est malin

Bien conserver ses aliments, c'est malin d'Alix Lefief-Delcourt
LEDUC.S - 16 novembre 2012
Poche, 192 pages
Prix éditeur : 6,00 €

3,35 €

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49 Kougelhopf et Cie ou la pâtisserie alsacienne

Kougelhopf et Cie ou la pâtisserie alsacienne de Josiane Syren
SAEP - 13 février 2014
Relié, 92 pages
Prix éditeur : 7,40 €

39,93 € - 62,95 €

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50 Bocaux et Conserves - Bocaux - Confits - Sechage - Lacto Fermentation

Bocaux et Conserves - Bocaux - Confits - Sechage - Lacto Fermentation de Dany Mignotte
Editions Gisserot - 21 janvier 2020
Broché, 128 pages
Prix éditeur : 5,00 €

5,01 €

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