Les livres de cuisine qui ont la cote
Les livres de cuisine, d’œnologie et de pâtisserie ont la cote ! Quoi de plus normal dans le pays du fromage et du vin ? Sertis de de délicieuses recettes, de techniques sollicitées, de photos alléchantes et de conseils de grands professionnels, certains de ces ouvrages sont très recherchés.
Assurez-vous d'un voyage au pays des saveurs
Les ouvrages culinaires se déclinent en de multiples thématiques, visant à satisfaire les attentes de chaque gastronome. Ils permettent ainsi au passionné d'art culinaire de posséder à la fois une solide culture du patrimoine gastronomique français et mondial, mais également d'en maîtriser toutes les techniques. Et il y en a pour tous les goûts, vins et cépages, fromages, cuisine régionale ou cuisine du monde, chocolat, boulangerie… Mais la gastronomie comporte bien davantage que la seule découverte culinaire, elle est porteuse de tradition, d'histoire, et de raffinement.
Un important enrichissement culturel et personnel
La tradition du goût est un symbole de raffinement. Savoir cuisiner et connaître la gastronomie est aujourd'hui un atout considérable. Ainsi, investir dans un livre de cuisine vous permettra d'améliorer votre savoir-faire. Vous serez les maîtres des mets les plus fins et vous comblerez vos amis autour de plats toujours plus aboutis. Et même s'ils peuvent paraître onéreux, les ouvrages présentés ici sont d'un excellent rapport qualité/prix. Alors n'hésitez pas à découvrir les multiples facettes de l'immense patrimoine culturel français, et d'ailleurs !
| Titre | Évolution | ||
|---|---|---|---|
| 1 |  | XL-MODERNIST CUISINE de Nathan Myhrvold 374,10 € - 697,03 € | |
| 2 |  | Biscuits, sablés, cookies. La Bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart 55,83 € - 162,99 € | |
| 3 |  | Le Livre de la cuisine thaïe de David Thompson 105,99 € - 538,86 € | |
| 4 |  | La cuisine faite maison de Gordon Ramsay de Gordon Ramsay 81,76 € | |
| 5 |  | LE NOUVEAU GUIDE DES VINS D'ITALIE de Jacques Orhon 65,99 € - 630,62 € | |
| 6 |  | Ma cuisine française d'Yannick Alléno 349,01 € - 852,99 € | |
| 7 |  | Biscuits, sablés, cookies - La bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart 88,00 € - 152,99 € | |
| 8 |  | Le goût du pain - Comment le préserver, comment le retrouver de Raymond Calvel 181,99 € - 321,20 € | |
| 9 |  | Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse - Méditerranée d'Alain Ducasse 215,99 € | |
| 10 |  | CUISINE IMMEDIATE de PIERRE GAGNAIRE 159,99 € - 802,99 € | |
| 11 |  | Pizza d'Alba Pezone 50,00 € | |
| 12 |  | Modernist Cuisine at Home (Français) de Nathan Myhrvold 87,99 € - 135,15 € | |
| 13 |  | Paella - Tout ce qu'il faut savoir pour préparer une authentique Paella à la maison, des recettes les plus traditionnelles aux créations moins connues d'Alberto Herraiz 102,79 € - 471,19 € | |
| 14 |  | EPICES ET ROELLINGER d'Olivier Roellinger 67,99 € | |
| 15 |  | Traité de pâtisserie artisanale, tome 1 d'Escoffier 522,99 € | |
| 16 |  | Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse - Desserts et pâtisserie d'Alain Ducasse 43,37 € | |
| 17 |  | Grand livre de cuisine de Joel Robuchon / nouveau format de Joel Robuchon 940,99 € | |
| 18 |  | 190 COURS ILLUSTRES A L ECOLE 47,00 € | |
| 19 |  | LE GRAND LIVRE DES FROMAGES MONDE ENTIER NE de Juliet Harbutt 255,99 € | |
| 20 |  | Paris-Hanoi recettes du Vietnam de Restaurant Paris-Hanoï 84,89 € | |
| 21 |  | L'empire du thé - Le guide des thés de Chine de Katrin Rougeventre 158,99 € | |
| 22 |  | ASTRANCE, LIVRE DE CUISINE de Chihiro Masui 223,54 € - 402,99 € | |
| 23 |  | La cuisine de l'énergie de Martine Fallon 33,51 € - 487,99 € | |
| 24 |  | La petite crémerie Home made - Fromages maison - Toutes les techniques et les recettes pour réaliser chez soi camembert, carrés frais, cream cheese, mozzarella, emmental... de Ricki Carroll 38,88 € | |
| 25 |  | Art Cocktail de Julien Escot 53,49 € - 202,99 € | |
| 26 |  | Créations gourmandes de Benoit Charvet au relais Bernard Loiseau de Benoît Charvet 167,80 € - 1 202,99 € | |
| 27 |  | CUISINE ITALIENNE REINVENTEE de GUALTIERO MARCHESI 93,70 € | |
| 28 |  | Le pain, l'envers du décor (édition bilingue français-anglais) de Frédéric Lalos 82,30 € - 439,81 € | |
| 29 |  | Sorbets et glaces de Lenôtre de Gaston Lenôtre 51,81 € - 422,05 € | |
| 30 |  | NOMA. Le temps et l'espace dans la cuisine nordique de René Redzepi 126,98 € | |
| 31 |  | La grande histoire du pain et des boulangers - Des origines à nos jours de Jean-Michel Lecat 70,99 € - 82,89 € | |
| 32 |  | Alleno 101 Creations Culinaires de Kazuko Masui 115,99 € - 477,04 € | |
| 33 |  | L'art de recevoir à la française d'Institut Paul Bocuse 55,99 € - 287,99 € | |
| 34 |  | CHOU A LA CREME PAR POPELINI de Lauren Koumetz 34,99 € - 92,99 € | |
| 35 |  | Le Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse - Bistrots, Brasseries et Restaurants de Tradition d'Alain Ducasse 92,99 € - 132,99 € | |
| 36 |  | RECETTES POUR ALEXIS de JEAN-PIERRE BILLOUX 114,80 € - 551,24 € | |
| 37 |  | Cuisine pied-noir d'Irène 79,99 € - 768,96 € | |
| 38 |  | Tunisie - La Cuisine de ma mère d'Odette Touitou 72,82 € - 358,83 € | |
| 39 |  | Tentations de Philippe Conticini 50,99 € | |
| 40 |  | GRAND LIVRE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE DESSERTS ET PATISSERIE d'Alain Ducasse 103,98 € - 490,18 € | |
| 41 |  | Top Chef - Norbert Tarayre - Fou de cuisine de Norbert Tarayre 27,99 € - 49,04 € | |
| 42 |  | La bonne cuisine de Madame Saint-Ange d'E Saint-Ange 114,83 € - 142,99 € | |
| 43 |  | Le Larousse du pain d'Eric Kayser 27,10 € - 32,94 € | |
| 44 |  | Mezze - Assiettes du Moyen-Orient à partager de Salma Hage 37,94 € | |
| 45 |  | La cuisine de Vefa - La Bible de la cuisine grecque 63,43 € - 127,91 € | |
| 46 |  | L'artisan traiteur, tome 1. Four salé, canapé de Ruffer 75,99 € | |
| 47 |  | Grand atlas des vignobles de France NE de Benoît FRANCE 108,44 € - 622,99 € | |
| 48 |  | La grande histoire de la patisserie-confiserie française de S.-G. Sender 125,99 € - 659,80 € | |
| 49 |  | Légumivore - La meilleure recette pour chaque légume de Tommy Myllymäki 61,99 € | |
| 50 |  | Traité de pâtisserie artisanale - Fours secs, Chocolaterie, Glacerie, Sucres d'Art de Roland Bilheux 124,50 € |
