| 1 |  | La Gastronomie à la Renaissance - 100 recettes de France et d'Italie de Françoise Sabban
Stock (1997)
Relié, 314 pages
Prix éditeur : 38,10 € 41,99 € - 252,99 € Créer une alerte prix | |
| 2 |  | Grand Dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas
Phébus (2000)
Relié, 616 pages
Prix éditeur : 69,55 € 37,79 € - 189,10 € Créer une alerte prix | |
| 3 |  | Du fait de cuisine - Traité de gastronomie médiévale de maître Chiquart de Florence Bouas
Actes Sud (2008)
Broché, 194 pages
Prix éditeur : 23,40 € 135,01 € Créer une alerte prix | |
| 4 |  | La grande histoire de la patisserie-confiserie française de S.-G. Sender
Minerva (2003)
Relié, 272 pages
Prix éditeur : 76,10 € 83,49 € - 122,99 € Créer une alerte prix | |
| 5 |  | Mémoires du restaurant - Histoire illustrée d'une invention française de François-Régis Gaudry
Aubanel (2006)
Relié, 222 pages
Prix éditeur : 20,20 € 34,69 € - 299,99 € Créer une alerte prix | |
| 6 |  ![Le Viandier - La cuisine médiévale au XIVe siècle, Recettes d'après Taillevent]() | Le Viandier - La cuisine médiévale au XIVe siècle, Recettes d'après Taillevent de Josy Marty-Dufaut
Editions Heimdal (2007)
Broché, 79 pages
Prix éditeur : 15,00 € 88,99 € Créer une alerte prix | |
| 7 |  ![Le Vin et la Mer - A l'usage des épicuriens et des marins]() | Le Vin et la Mer - A l'usage des épicuriens et des marins de Marc Lagrange
Editions Féret (2009)
Relié, 175 pages
Prix éditeur : 49,00 € 50,00 € Créer une alerte prix | |
| 8 |  ![A la table de l'histoire - Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui]() | A la table de l'histoire - Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui de Marion F. Godfroy-Tayart de Borms
Flammarion (2011)
Relié, 301 pages
Prix éditeur : 25,00 € 45,00 € - 100,99 € Créer une alerte prix | |
| 9 |  ![La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises]() | La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises de Maguelone Toussaint-Samat
Flammarion (2004)
Broché, 434 pages
Prix éditeur : 29,90 € 16,65 € Créer une alerte prix | |
| 10 |  ![La cuisine des Francs-Maçons]() | La cuisine des Francs-Maçons d'Edmond Outin
Dervy (2008)
Broché, 228 pages
Prix éditeur : 25,36 € 109,98 € Créer une alerte prix | |
| 11 |  ![Histoire naturelle et morale de la nourriture]() | Histoire naturelle et morale de la nourriture de Maguelonne Toussaint-Samat
Le Pérégrinateur (2013)
Broché, 823 pages
Prix éditeur : 29,90 € 57,99 € Créer une alerte prix | |
| 12 |  ![Rossini - Les Péchés de gourmandise]() | Rossini - Les Péchés de gourmandise de Thierry Beauvert
Plume (1998)
Relié, 206 pages
Prix éditeur : 23,00 € 20,74 € - 62,88 € Créer une alerte prix | |
| 13 |  ![Festins de la Renaissance - Cuisine et trésors de la table]() | Festins de la Renaissance - Cuisine et trésors de la table de Florent Quellier
Somogy éditions d'art (2012)
Broché, 320 pages
Prix éditeur : 10,00 € 46,89 € - 71,18 € Créer une alerte prix | |
| 14 |  ![Le cuisinier français - 400 recettes du XVIIe siècle]() | Le cuisinier français - 400 recettes du XVIIe siècle de François-Pierre La Varenne
VENDEMIAIRE (2016)
Broché, 223 pages
Prix éditeur : 28,00 € 180,33 € Créer une alerte prix | |
| 15 |  ![Cuisiner comme au Moyen Age - 150 recettes médiévales adaptées aux cuisines d'aujourd'hui]() | Cuisiner comme au Moyen Age - 150 recettes médiévales adaptées aux cuisines d'aujourd'hui de Mylène Pouillart
Privat (2010)
Relié, 141 pages
Prix éditeur : 25,35 € 20,92 € Créer une alerte prix | |
| 16 |  ![Saveurs et senteurs de la Rome Antique. 80 recettes d'Apicius]() | Saveurs et senteurs de la Rome Antique. 80 recettes d'Apicius de Renzo Pedrazzini
Clairsud (2000)
Relié, 161 pages
Prix éditeur : 44,27 € 59,99 € Créer une alerte prix | |
| 17 |  ![FETES GOURMANDES. Au Moyen Age]() | FETES GOURMANDES. Au Moyen Age de Jean-Louis Flandrin
Imprimerie Nationale (1998)
Relié, 186 pages
Prix éditeur : 60,40 € 43,09 € - 61,99 € Créer une alerte prix | |
| 18 |  ![Histoire de la cuisine et des cuisiniers - Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours]() | Histoire de la cuisine et des cuisiniers - Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours de Jean-Pierre Poulain
Delagrave (2007)
Poche, 176 pages
Prix éditeur : 28,00 € 17,99 € Créer une alerte prix | |
| 19 |  ![Histoire de la cuisine et de la nourriture - Du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire]() | Histoire de la cuisine et de la nourriture - Du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire d'Eric Birlouez
Ouest-France (2011)
Relié, 136 pages
Prix éditeur : 11,90 € 16,44 € - 43,98 € Créer une alerte prix | |
| 20 |  ![L'Art de la cuisine française au XIXe siècle]() | L'Art de la cuisine française au XIXe siècle d'Antonin Carême
Payot / Rivages (1994)
Relié, 551 pages
Prix éditeur : 30,15 € 19,99 € - 572,99 € Créer une alerte prix | |
| 21 |  ![La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, gourmet]() | La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, gourmet de Marcel Rouff
Serpent à plumes (2003)
Poche, 220 pages
Prix éditeur : 6,99 € 42,76 € Créer une alerte prix | |
| 22 |  ![Alchimistes aux Fourneaux]() | Alchimistes aux Fourneaux de Pierre Gagnaire
Flammarion (2007)
Relié, 215 pages
Prix éditeur : 19,90 € 22,25 € - 40,90 € Créer une alerte prix | |
| 23 |  ![Cacao - Les racines du chocolat]() | Cacao - Les racines du chocolat de Dominique Persocne
Françoise Blouard (Editions) (2009)
Broché, 256 pages
Prix éditeur : 30,40 € 67,70 € Créer une alerte prix | |
| 24 |  ![HISTOIRE DE LA TABLE. Les arts de la table des origines à nos jours]() | HISTOIRE DE LA TABLE. Les arts de la table des origines à nos jours de Gérard Mabille
Flammarion (1999)
Relié, 376 pages
Prix éditeur : 46,00 € 36,59 € - 145,67 € Créer une alerte prix | |
| 25 |  ![Les Bons plats de France. Cuisine régionale]() | Les Bons plats de France. Cuisine régionale de Pampille
Cnrs (2008)
Broché, 232 pages
Prix éditeur : 25,00 € 17,69 € - 144,29 € Créer une alerte prix | |
| 26 |  ![La cuisine selon Proust]() | La cuisine selon Proust d'Anne Borrel
Chne (2009)
Broché, 191 pages
Prix éditeur : 20,20 € 39,03 € Créer une alerte prix | |
| 27 |  ![L'Almanach du gastronome]() | L'Almanach du gastronome d'Armelle de Scitivaux
Bottin Gourmand (1998)
Relié, 335 pages
Prix éditeur : 21,65 € 8,01 € Créer une alerte prix | |
| 28 |  ![Les Petites Recettes modèles - Inspirées des romans de la Comtesse de Ségur - Prix Antonin Carême 2007]() | Les Petites Recettes modèles - Inspirées des romans de la Comtesse de Ségur - Prix Antonin Carême 2007 d'Anne Martinetti
Aubanel (2007)
Broché, 127 pages
Prix éditeur : 25,40 € 12,89 € Créer une alerte prix | |
| 29 |  ![Rodin - Le festin d'une vie]() | Rodin - Le festin d'une vie d'Isabelle Vassalo
Editions du Chêne (1997)
Relié, 191 pages
Prix éditeur : 2,87 € 21,15 € Créer une alerte prix | |
| 30 |  ![La Gastronomie au Moyen Age - 150 recettes de France et d'Italie]() | La Gastronomie au Moyen Age - 150 recettes de France et d'Italie de Françoise Sabban
Stock (1991)
Belle reliure, 333 pages
Prix éditeur : 40,20 € 28,99 € - 122,99 € Créer une alerte prix | |
| 31 |  ![La fabuleuse odyssée des épices]() | La fabuleuse odyssée des épices d'Eric Birlouez
Ouest-France (2018)
Relié, 96 pages
Prix éditeur : 29,90 € 29,90 € Créer une alerte prix | |
| 32 |  ![Les recettes de Nostradamus - Recettes culinaires et secrets de beauté]() | Les recettes de Nostradamus - Recettes culinaires et secrets de beauté de Jean-Louis Degaudenzi
Gallimard (1999)
Broché, 250 pages
Prix éditeur : 15,25 € 7,04 € Créer une alerte prix | |
| 33 |  ![Histoire de la cuisine]() | Histoire de la cuisine de Jean c. Baudet
Jourdan Editions (2013)
Broché, 340 pages
Prix éditeur : 18,90 € 14,82 € - 21,99 € Créer une alerte prix | |
| 34 |  ![A la table de George Sand]() | A la table de George Sand de Christiane Sand
Flammarion (2002)
Relié, 240 pages
Prix éditeur : 35,00 € 9,74 € - 197,34 € Créer une alerte prix | |
| 35 |  ![Recettes d'autrefois]() | Recettes d'autrefois
Sélection du Reader's Digest (2001)
Relié, 288 pages
Prix éditeur : 17,00 € 13,16 € Créer une alerte prix | |
| 36 |  ![Renoir, à la table d'un impressionniste]() | Renoir, à la table d'un impressionniste de Jacqueline Saulnier
Chne (1994)
Relié, 191 pages
Prix éditeur : 15,00 € 6,48 € Créer une alerte prix | |
| 37 |  ![La cuisine du Moyen Age - Recettes pour aujourd'hui]() | La cuisine du Moyen Age - Recettes pour aujourd'hui de Fabienne Carme
Editions Sud Ouest (2008)
Broché, 140 pages
Prix éditeur : 9,90 € 20,00 € Créer une alerte prix | |
| 38 |  ![Mémoire gourmande de Madame de Sévigné]() | Mémoire gourmande de Madame de Sévigné de Jean-Yves Patte
Editions du Chene (1996)
Relié, 191 pages
Prix éditeur : 39,90 € 12,63 € - 110,22 € Créer une alerte prix | |
| 39 |  ![A la table de Picasso]() | A la table de Picasso d'Ermine Herscher
Albin Michel (1996)
Relié, 191 pages
Prix éditeur : 12,00 € 4,27 € Créer une alerte prix | |
| 40 |  ![La cuisine néolithique - Et la grotte de La Molle-Pierre]() | La cuisine néolithique - Et la grotte de La Molle-Pierre d'Anne Flouest
Jean-Paul Rocher (2007)
Broché, 233 pages
Prix éditeur : 23,40 € 41,55 € Créer une alerte prix | |
| 41 |  ![AUTHENTIQUE CUISINE DU MOYEN AGE]() | AUTHENTIQUE CUISINE DU MOYEN AGE de Françoise de Montmollin
OUEST-FRANCE (2016)
Relié, 216 pages
Prix éditeur : 19,90 € 26,94 € Créer une alerte prix | |
| 42 |  ![Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés]() | Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés de Max Labbé
Labbé (2006)
Broché, 134 pages
Prix éditeur : 7,50 € 12,34 € - 21,99 € Créer une alerte prix | |
| 43 |  ![Le festin médiéval]() | Le festin médiéval de Josy Marty-Dufaut
Editions Heimdal (2006)
Relié, 80 pages
Prix éditeur : 18,00 € 4,98 € Créer une alerte prix | |
| 44 |  ![Matisse - Saveurs et Lumières]() | Matisse - Saveurs et Lumières de Gilles Plazy
Éditions du Chêne (1997)
Relié, 191 pages
Prix éditeur : 2,87 € 5,95 € Créer une alerte prix | |
| 45 |  ![Propos de O.-L. Barenton confiseur - Ancien élève de l'Ecole Polytechnique]() | Propos de O.-L. Barenton confiseur - Ancien élève de l'Ecole Polytechnique d'Auguste Detoeuf
Editions d'Organisation (2004)
Relié, 230 pages
Prix éditeur : 40,00 € 17,99 € Créer une alerte prix | |
| 46 |  ![Histoires de cuisines et trésors de fourneaux]() | Histoires de cuisines et trésors de fourneaux de Madeleine Ferrières
Larousse (2008)
Relié, 200 pages
Prix éditeur : 30,35 € 8,33 € - 80,99 € Créer une alerte prix | |
| 47 |  ![Les 100 ans du Club des Cents]() | Les 100 ans du Club des Cents de Jean Solanet
Flammarion (2011)
Relié, 159 pages
Prix éditeur : 32,50 € 124,39 € Créer une alerte prix | |
| 48 |  ![Du manuscrit à la table]() | Du manuscrit à la table de Carole Lambert
Honore Champion (2000)
Broché, 391 pages
Prix éditeur : 44,00 € 171,04 € Créer une alerte prix | |
| 49 |  ![La gastronomie de la renaissance - 197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours]() | La gastronomie de la renaissance - 197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours de Josy Marty-Dufaut
Autres Temps (2000)
Broché, 266 pages
Prix éditeur : 18,29 € 26,29 € - 48,20 € Créer une alerte prix | |
| 50 |  ![Dictionnaire chronologique de l'histoire de la Gastronomie et de l'Alimentation]() | Dictionnaire chronologique de l'histoire de la Gastronomie et de l'Alimentation de Kilien Stengel
Editions du Temps (2008)
Broché, 191 pages
Prix éditeur : 16,00 € 37,98 € Créer une alerte prix | |
