| 1 |  | Grand Dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas
Phébus (2000)
Relié, 616 pages
Prix éditeur : 69,55 € 80,99 € Créer une alerte prix | |
| 2 |  | La grande histoire de la patisserie-confiserie française de S.-G. Sender
Minerva (2003)
Relié, 272 pages
Prix éditeur : 76,10 € 99,95 € - 586,96 € Créer une alerte prix | |
| 3 |  | Le Viandier - La cuisine médiévale au XIVe siècle, Recettes d'après Taillevent de Josy Marty-Dufaut
Editions Heimdal (2007)
Broché, 79 pages
Prix éditeur : 15,00 € 58,00 € Créer une alerte prix | |
| 4 |  | Histoire naturelle et morale de la nourriture de Maguelonne Toussaint-Samat
Le Pérégrinateur (2013)
Relié, 823 pages
Prix éditeur : 29,90 € 58,71 € Créer une alerte prix | |
| 5 |  | Du fait de cuisine - Traité de gastronomie médiévale de maître Chiquart de Florence Bouas
Actes Sud (2008)
Broché, 194 pages
Prix éditeur : 23,40 € 81,99 € Créer une alerte prix | |
| 6 |  ![Mémoires Du Restaurants - Histoire Illustrée D'une Invention Française]() | Mémoires Du Restaurants - Histoire Illustrée D'une Invention Française de François-Régis Gaudry
Aubanel (2006)
Relié, 222 pages
Prix éditeur : 20,20 € 32,22 € Créer une alerte prix | |
| 7 |  ![La cuisine des Francs-Maçons]() | La cuisine des Francs-Maçons d'Edmond Outin
Dervy (2008)
Broché, 228 pages
Prix éditeur : 25,36 € 57,07 € Créer une alerte prix | |
| 8 |  ![Les Bons plats de France. Cuisine régionale]() | Les Bons plats de France. Cuisine régionale de Pampille
Cnrs (2008)
Broché, 232 pages
Prix éditeur : 25,00 € 19,29 € - 159,21 € Créer une alerte prix | |
| 9 |  ![A la table de l'histoire - Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui]() | A la table de l'histoire - Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui de Marion F. Godfroy-Tayart de Borms
Flammarion (2011)
Relié, 301 pages
Prix éditeur : 25,00 € 55,99 € Créer une alerte prix | |
| 10 |  ![A la table de George Sand]() | A la table de George Sand de Christiane Sand
Flammarion (2002)
Relié, 240 pages
Prix éditeur : 35,00 € 25,69 € - 186,68 € Créer une alerte prix | |
| 11 |  ![La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises]() | La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises de Maguelonne Toussaint-Samat
Flammarion (2004)
Broché, 434 pages
Prix éditeur : 29,90 € 18,70 € Créer une alerte prix | |
| 12 |  ![Le Vin et la Mer - A l'usage des épicuriens et des marins]() | Le Vin et la Mer - A l'usage des épicuriens et des marins de Marc Lagrange
Editions Féret (2009)
Broché, 175 pages
Prix éditeur : 49,00 € 26,99 € Créer une alerte prix | |
| 13 |  ![La Gastronomie à la Renaissance - 100 recettes de France et d'Italie]() | La Gastronomie à la Renaissance - 100 recettes de France et d'Italie de Françoise Sabban
Stock (1997)
Relié, 336 pages
Prix éditeur : 38,70 € 55,23 € Créer une alerte prix | |
| 14 |  ![Festins de la Renaissance - Cuisine et trésors de la table]() | Festins de la Renaissance - Cuisine et trésors de la table de Florent Quellier
Somogy éditions d'art (2012)
Broché, 320 pages
Prix éditeur : 10,00 € 40,99 € Créer une alerte prix | |
| 15 |  ![Propos de O.-L. Barenton confiseur - Ancien élève de l'Ecole Polytechnique]() | Propos de O.-L. Barenton confiseur - Ancien élève de l'Ecole Polytechnique d'Auguste Detoeuf
Editions d'Organisation (2004)
Relié, 230 pages
Prix éditeur : 40,00 € 21,96 € Créer une alerte prix | |
| 16 |  ![Histoire de la cuisine et des cuisiniers - Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours]() | Histoire de la cuisine et des cuisiniers - Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours de Jean-Pierre Poulain
Delagrave (2004)
Poche, 176 pages
Prix éditeur : 28,00 € 14,99 € Créer une alerte prix | |
| 17 |  ![La cuisine selon Proust]() | La cuisine selon Proust d'Alain Senderens
Chene (2009)
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 20,20 € 52,99 € Créer une alerte prix | |
| 18 |  ![Des Comptoirs A La Cuisine - Hommage à l'abbé Raynal]() | Des Comptoirs A La Cuisine - Hommage à l'abbé Raynal d'Olivier Roellinger
Actes Sud (2007)
Broché, 138 pages
Prix éditeur : 15,30 € 23,82 € Créer une alerte prix | |
| 19 |  ![Histoire de la cuisine et de la nourriture - Du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire]() | Histoire de la cuisine et de la nourriture - Du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire d'Eric Birlouez
Ouest-France (2011)
Broché, 136 pages
Prix éditeur : 11,90 € 10,99 € Créer une alerte prix | |
| 20 |  ![Le cuisinier français - 400 recettes du XVIIe siècle]() | Le cuisinier français - 400 recettes du XVIIe siècle de François-Pierre La Varenne
VENDEMIAIRE (2016)
Broché, 223 pages
Prix éditeur : 28,00 € 79,04 € Créer une alerte prix | |
