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Pain : les livres les plus recherchés

Titre Évolution
1 Le goût du pain - Comment le préserver, comment le retrouver

Le goût du pain - Comment le préserver, comment le retrouver de Raymond Calvel
Jérôme Villette (1997)
Relié, 124 pages
Prix éditeur : 28,30 €

181,99 €

(7)

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2 Coffret Traité de boulangerie au levain

Coffret Traité de boulangerie au levain de Thomas Teffri-chambelland
Ducasse Edition (2019)
Relié
Prix éditeur : 49,00 €

173,99 €

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3 Le pain, l'envers du décor (édition bilingue français-anglais)

Le pain, l'envers du décor (édition bilingue français-anglais) de Frédéric Lalos
Editions de l'If (2003)
Relié, 256 pages
Prix éditeur : 62,00 €

82,30 €

(2)

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4 La grande histoire du pain et des boulangers - Des origines à nos jours

La grande histoire du pain et des boulangers - Des origines à nos jours de Jean-Michel Lecat
Editions de Lodi (2006)
Relié, 278 pages
Prix éditeur : 15,22 €

18,99 €

(3)

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5 Le Larousse du pain

Le Larousse du pain d'Eric Kayser
Larousse (2016)
Relié, 304 pages
Prix éditeur : 29,95 €

82,99 €

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6 Les pains français - Evolution, qualité, production

Les pains français - Evolution, qualité, production de Philippe Roussel
Mae-Erti (2002)
Relié, 433 pages
Prix éditeur : 54,70 €

(2)

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7 Les meilleures recettes de pain autour du monde

Les meilleures recettes de pain autour du monde
Marabout (2015)
Broché, 416 pages
Prix éditeur : 20,90 €

50,00 €

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8 Le Larousse du pain

Le Larousse du pain d'Eric Kayser
Larousse (2013)
Relié, 304 pages
Prix éditeur : 29,90 €

40,00 €

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9 Pains et viennoiseries maison pas à pas

Pains et viennoiseries maison pas à pas d'Emmanuel Hadjiandreou
Marabout (2012)
Relié, 178 pages
Prix éditeur : 19,50 €

48,99 €

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10 Pains bien-être

Pains bien-être de Cécile DECAUX
Larousse (2015)
Broché, 96 pages
Prix éditeur : 8,90 €

42,99 €

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11 Sandwichs et Pains du monde

Sandwichs et Pains du monde de Gérard Brochoire
Jérôme Villette (2004)
Relié, 144 pages
Prix éditeur : 39,35 €

78,00 €

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12 Pains spéciaux et décorés, tome 2

Pains spéciaux et décorés, tome 2 d'Alain Couet
Editions St-Honoré (2000)
Relié
Prix éditeur : 45,00 €

95,89 €

(2)

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13 Tours de main, pains spéciaux et recettes régionales

Tours de main, pains spéciaux et recettes régionales de Christian Vabret
Jérôme Villette (2002)
Relié, 120 pages
Prix éditeur : 38,50 €

63,58 €

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14 L'atelier pain

L'atelier pain de Cécile DECAUX
Larousse (2015)
Relié, 144 pages
Prix éditeur : 12,90 €

50,00 €

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15 Ils vont aimer ! Boulangerie / snacking / pâtisserie

Ils vont aimer ! Boulangerie / snacking / pâtisserie d'INBP
Jérôme Villette (2012)
Relié, 146 pages
Prix éditeur : 32,00 €

27,58 € - 32,01 €

(3)

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16 Pains

Pains de Gontran Cherrier
Hachette Pratique (2008)
Broché, 127 pages
Prix éditeur : 15,22 €

22,99 €

(3)

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17 Le Grenier à pain. 60 recettes gourmandes du savoir-faire boulanger

Le Grenier à pain. 60 recettes gourmandes du savoir-faire boulanger de Michel Galloyer
La Martinière (2016)
Relié, 192 pages
Prix éditeur : 26,00 €

231,99 €

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18 Boulangerie-Les ateliers Masterchef

Boulangerie-Les ateliers Masterchef de Christophe DOVERGNE
Solar (2015)
Broché, 224 pages
Prix éditeur : 16,90 €

49,66 €

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19 Histoires de pains - Le simple mélange de la farine et de l'eau

Histoires de pains - Le simple mélange de la farine et de l'eau de Geneviève Hofman
Editions Keribus (2015)
Relié, 256 pages
Prix éditeur : 29,90 €

69,99 €

(3)

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20 Pain Maison - Spécial machine à pain

Pain Maison - Spécial machine à pain de Cathy Ytak
Marabout (2006)
Broché, 120 pages
Prix éditeur : 6,99 €

9,99 €

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