Sauces - Épices : les livres les plus recherchés

Titre Évolution
1 EPICES ET ROELLINGER

EPICES ET ROELLINGER d'Olivier Roellinger
IMAGINE & Co (2012)
Broché, 360 pages
Prix éditeur : 55,00 €

123,70 €

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2 Les Epices de A à Z. Histoire - Utilisation - Recettes

Les Epices de A à Z. Histoire - Utilisation - Recettes de Bettina Matthaei
Delachaux et niestlé (2014)
Broché, 158 pages
Prix éditeur : 13,90 €

36,36 €

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3 Sauces, jus, fonds et émulsions - Comme un chef

Sauces, jus, fonds et émulsions - Comme un chef de Thomas Feller
Hachette Pratique (2015)
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 16,90 €

61,09 €

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4 1001 secrets sur les épices

1001 secrets sur les épices de Sylvie Jobbin-Le Moal
Prat Editions (2015)
Broché, 327 pages
Prix éditeur : 14,90 €

28,98 €

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5 Les secrets d'un maitre saucier - 1000 recettes sucrées et salées de sauces, coulis, crèmes, gelées...

Les secrets d'un maitre saucier - 1000 recettes sucrées et salées de sauces, coulis, crèmes, gelées... de Gilles Dubois
De Vecchi (2012)
Relié, 408 pages
Prix éditeur : 4,50 €

18,17 €

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6 Vanille La route Bourbon

Vanille La route Bourbon de Philippe Aimar
Editions Bourbon (2011)
Relié, 288 pages
Prix éditeur : 39,00 €

130,22 €

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7 Eloge du piment - Haute cuisine et passion piquante

Eloge du piment - Haute cuisine et passion piquante de Cinzia Trenchi
White Star (2013)
Relié, 272 pages
Prix éditeur : 12,90 €

47,87 €

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8 Epices et condiments - Connaître ezt cuisiner

Epices et condiments - Connaître ezt cuisiner de Jean-Louis Taillebaud
Larousse (1997)
Relié, 256 pages
Prix éditeur : 30,35 €

22,43 €

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9 Les Hairy Bikers présentent Currys du monde - Près de 150 recettes épicées !

Les Hairy Bikers présentent Currys du monde - Près de 150 recettes épicées ! de Si King
Hachette Pratique (2014)
Broché, 384 pages
Prix éditeur : 24,90 €

42,99 €

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10 Epices - Sublimez vos plats préférés - Sublimez vos plats préférés

Epices - Sublimez vos plats préférés - Sublimez vos plats préférés de Katherine Khodorowsky
Dunod (2016)
Relié, 240 pages
Prix éditeur : 19,90 €

23,60 €

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11 Sauces, réflexions d'un cuisinier

Sauces, réflexions d'un cuisinier d'Yannick Alléno
Hachette Pratique (2014)
Broché, 80 pages
Prix éditeur : 12,00 €

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12 Cuisiner avec les épices

Cuisiner avec les épices de Philippe Delacourcelle
Le Livre de Poche (2003)
Poche, 224 pages
Prix éditeur : 6,10 €

18,05 €

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13 Epices

Epices de Bruno Jarry
Hachette Pratique (2007)
Relié, 128 pages
Prix éditeur : 15,50 €

25,48 €

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14 Terre de poivres. Baies, graines et follicules du

Terre de poivres. Baies, graines et follicules du d'Erwann De kerros
La Martinière (2016)
Relié, 304 pages
Prix éditeur : 39,90 €

39,30 € - 45,89 €

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15 90 recettes de sauces

90 recettes de sauces de Losange
Artémis (2012)
Broché, 62 pages
Prix éditeur : 7,90 €

2,92 €

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16 LES BASIQUES SAUCES

LES BASIQUES SAUCES de Keda Black
Marabout (2010)
Broché, 256 pages
Prix éditeur : 15,90 €

9,41 €

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17 Le livre des sauces

Le livre des sauces de Michel Roux
Solar (1997)
Relié, 176 pages
Prix éditeur : 25,00 €

11,99 €

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18 Le safran - L'or rouge des épices

Le safran - L'or rouge des épices d'Annie Casamayou
Anagramme (2011)
Broché, 80 pages
Prix éditeur : 7,00 €

10,99 €

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19 1 000 sauces, dips et vinaigrettes

1 000 sauces, dips et vinaigrettes de Nadia Arumugam
Artemis (2015)
Broché, 288 pages
Prix éditeur : 19,90 €

52,99 €

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20 Sauces, chutneys et marinades - Fait maison

Sauces, chutneys et marinades - Fait maison de Thomas Feller
Hachette Pratique (2016)
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 9,95 €

5,97 € - 12,94 €

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