Lycée - BEP - CAP : les livres les plus recherchés

Titre Évolution
1 Le compagnon boulanger - Ou synthèse technologique et pratique du boulanger moderne

Le compagnon boulanger - Ou synthèse technologique et pratique du boulanger moderne de Jean-Marie Viard
Jérôme Villette (1996)
Relié, 359 pages
Prix éditeur : 29,00 €

93,65 €

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2 Pratique en boulangerie - Devenir boulanger en 26 semaines

Pratique en boulangerie - Devenir boulanger en 26 semaines de Gerald Biremont
Lanore Jacques (2008)
Relié, 287 pages
Prix éditeur : 30,00 €

43,00 €

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3 Compagnon et maître pâtissier, tome 3 - Savoir-faire et techniques du domaine professionnel

Compagnon et maître pâtissier, tome 3 - Savoir-faire et techniques du domaine professionnel de Daniel Chaboissier
Jérôme Villette (1999)
Broché, 288 pages
Prix éditeur : 42,00 €

85,99 €

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4 Compagnon et Maitre patissier - Tome 1

Compagnon et Maitre patissier - Tome 1 de Daniel Chaboissier
Jérôme Villette (2005)
Broché, 198 pages
Prix éditeur : 40,06 €

75,49 €

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5 Le cahier de dessin du pâtissier - CAP, BEP, BP, BTM, BTH, Bac pro

Le cahier de dessin du pâtissier - CAP, BEP, BP, BTM, BTH, Bac pro de Daniel Chaboissier
Jérôme Villette (1996)
Relié, 168 pages
Prix éditeur : 24,50 €

152,79 €

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6 Compagnon et maître pâtissier, tome 2

Compagnon et maître pâtissier, tome 2 de Daniel Chaboissier
Jérôme Villette (1999)
Broché, 258 pages
Prix éditeur : 39,50 €

76,99 €

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7 Précis Méthodique De Cuisine

Précis Méthodique De Cuisine de S. Fritsch
Delagrave (2002)
Broché, 288 pages
Prix éditeur : 20,00 €

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8 Le livre du Compagnon charcutier-traiteur

Le livre du Compagnon charcutier-traiteur de Michel Poulain
Jérôme Villette (2002)
Broché, 358 pages
Prix éditeur : 49,00 €

88,91 €

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9 Compagnon et maître pâtissier, tome 1 - Technologie de la patisserie

Compagnon et maître pâtissier, tome 1 - Technologie de la patisserie de Daniel Chaboissier
Jérôme Villette (1998)
Relié, 276 pages
Prix éditeur : 39,50 €

81,99 €

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10 Mon cours particulier de pâtisserie boulangerie

Mon cours particulier de pâtisserie boulangerie de Franck Béhérec
Orphie (2014)
Broché, 481 pages
Prix éditeur : 39,00 €

55,99 €

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11 Le livre du compagnon charcutier-traiteur

Le livre du compagnon charcutier-traiteur de Jean-Claude Frentz
Jacques Lanore (2002)
Poche, 360 pages
Prix éditeur : 49,00 €

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12 Précis d'esthétique cosmétique parfumerie - Préparation aux examens d'Etat CAP/BP/BAC PRO

Précis d'esthétique cosmétique parfumerie - Préparation aux examens d'Etat CAP/BP/BAC PRO de Micheline Hernandez
Maloine (2013)
Broché, 384 pages
Prix éditeur : 35,00 €

50,00 €

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13 Manuel d'arts appliqués à la coiffure CAP - Design et connaissances artistiques

Manuel d'arts appliqués à la coiffure CAP - Design et connaissances artistiques de Monique Gasiorowski
Casteilla (2005)
Broché, 112 pages
Prix éditeur : 14,00 €

74,99 €

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14 Manuel de technologie mécanique

Manuel de technologie mécanique de Guillaume Sabatier
Dunod (2006)
Broché, 376 pages
Prix éditeur : 22,90 €

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15 Le vin et les vins au restaurant - Édition 2018

Le vin et les vins au restaurant - Édition 2018 de Paul Brunet
Editions BPI (2015)
Broché, 416 pages
Prix éditeur : 29,50 €

72,89 €

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16 Electricité professionnelle

Electricité professionnelle de M Vial
Nathan (1997)
Broché, 400 pages
Prix éditeur : 29,90 €

13,99 €

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17 Les Nouveaux Cahiers Français CAP Éd. 2019 - Manuel élève

Les Nouveaux Cahiers Français CAP Éd. 2019 - Manuel élève de Michèle Sendre-Haïdar
Foucher (2019)
Broché, 160 pages
Prix éditeur : 17,00 €

13,99 €

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18 Technologie de la coiffure en situation professionnelle CAP coiffure - Livre de l'élève

Technologie de la coiffure en situation professionnelle CAP coiffure - Livre de l'élève de Philippe Campart
CASTEILLA (2015)
Poche, 240 pages
Prix éditeur : 30,00 €

86,87 €

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19 Chimie pour un coiffeur - BP de coiffure

Chimie pour un coiffeur - BP de coiffure de Simone Viale
Casteilla (2002)
Broché, 192 pages
Prix éditeur : 29,00 €

47,84 €

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20 Le vin et les vins au restaurant

Le vin et les vins au restaurant de Paul Brunet
Editions BPI (2010)
Broché, 420 pages
Prix éditeur : 29,01 €

32,88 €

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