Lycée - BEP - CAP

La Cuisine de Référence - Nouvelle édition formation

Michel Maincent-Morel

45,99 € - 49,01 €

Profession Boulanger CAP (2019) Manuel élève

Patrick Ferrand

37,01 €

Guide du dessinateur industriel

André Chevalier

14,00 € - 36,91 €

CAP Pâtissier (2020) Manuel élève

Christophe Emery

16,89 € - 21,01 €

Activités professionnelles et connaissances associées 2e Bac pro MELEC

Philippe Castaing

27,37 € - 30,91 €

Le livre du compagnon charcutier-traiteur CAP, Bac Pro, BP (2017) Référence

Michel Poulain

39,67 € - 49,91 €

La Cuisine de Référence - Nouvelle édition reliée - accès numérique inclus

Michel Maincent-Morel

49,01 €

Esthétique tome 1 - Soins du visage - maquillage, 4e éd.

Sophie Ledet

30,61 € - 34,01 €

Je prépare mon CAP de pâtissier

Daniel Chaboissier

24,89 € - 204,00 €

Couleur et forme durable - Pôle 1 T1 - CAP Métiers de la coiffure (2020) - Pochette élève

Philippe Campart

27,01 € - 30,01 €

Cuisine - CAP Cuisine

Sébastien Deschênes

19,71 €

Fiches de révision. CAP d'esthétique - Cosmétique - parfumerie, 4e éd.

Micheline Hernandez

18,01 €

Management et gestion d'un salon de coiffure Brevet Professionnel Coiffure

Anne Delaby

18,28 € - 18,81 €

Memotech Le soudage - Données pratiques pour l'apprentissage (2018) - Référenc

Claude Hazard

26,01 €

Réussir les sciences appliquées BP coiffure (2013) Référence

Simone Viale

23,99 € - 27,01 €

Technologie de l'automobile 2e année CAP MV (2018) Pochette élève

Philippe Pelourdeau

20,51 €

Connexions - ÉQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE - CAP - Éd. 2021 - Livre élève

Pascal Roche

17,83 € - 19,81 €

Le Petit Volum' - Le Monde et ses produits - Révision et entrainement

Dorothée Labarre-Le Rolland

10,68 € - 14,91 €

Pixel Pro - PGI EBP Openline - 2de/ 1re/ Tle BAC PRO

Luc Fages

8,58 €

CAP Pâtissier (2020) Manuel élève

Christophe Emery

16,89 € - 21,01 €

La Sommellerie de Reference

Paul Brunet

30,99 €

Dictionnaire de restaurant

Bernard Galliot

5,47 €

La maintenance automobile - 2e édition - en 60 fiches pratiques - En 60 fiches pratiques

Hubert Mèmeteau

13,61 €

Technologie culinaire, 1ère année - BEP-CAP, le programme complet illustré

Michel Maincent

5,00 €

Sciences physiques, CAP (Manuel du professeur)

Bernard Bourgeois

19,39 €

Histoire-Géographie EMC - 3e Prépa-Métiers

Dominique Delmas

17,99 €

Traiteur, organisateur de réception

Jean-Pierre Lebland

22,04 €

Courbes usuelles, traces géométriques

F. Arthot

10,73 €

Prévention Santé Environnement CAP

Jérôme Boutin

4,48 €

Les Nouveaux Cahiers - Méthode examens CAP, BEP, BAC PRO, BTS - FRANCAIS 2de/ 1re/ Tle BAC PRO

Michèle Sendre

4,06 €

Biologie-Écologie 2de professionnelle Bac pro agricole - Nature, Jardin, Paysage, Forêt (2009) Cours et exercices résolus

Marie Houdiard

8,20 €

Travaux Pratiques De Restaurant. Tome 1, Préparations, découpages, flambages

Dominique Jeuffrault

7,08 €

Technique et connaissances de la pâtisserie, confiserie, glacerie

Marc Vitalis

41,99 €

L'école de service aujourd'hui CAP-Bac Pro-BTS Restauration, Hébergement - Manuel élève - Travaux pratiques de restaurant

Bruno Cardinale

7,57 €

Mécanique - Tome 2

Pierre Agati

6,47 €

Exercices rapides de cotation fonctionnelle - Cahier n 4

André Ricordeau

7,49 €

Le compagnon boulanger - Ou synthèse technologique et pratique du boulanger moderne

Jean-Marie Viard

157,66 €

La cuisine de référence - Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication

Michel Maincent-Morel

34,99 €

La Cuisine de Référence

Michel Maincent-Morel

35,99 €

Compagnon et maître pâtissier, tome 3 - Savoir-faire et techniques du domaine professionnel

Daniel Chaboissier

62,00 €

Connaissance et Techniques du Bar et des Cocktails

André Jutan

34,27 €

Compagnon et maître pâtissier, tome 1 - Technologie de la patisserie

Daniel Chaboissier

70,99 €

Le cahier de dessin du pâtissier - CAP, BEP, BP, BTM, BTH, Bac pro

Daniel Chaboissier

54,82 €

La boucherie nouvelle - L'art de préparer la viande - En quatre tomes

Jean-Claude Frentz

1 282,67 €

Technologie de la coiffure

Simone Viale

52,62 €

Les soins spécifiques du visage - CAP-BAC PRO-BP-BTS Esthétique, Cosmétique, Parfumerie

Irène Duchesne

111,99 €

Compagnon et maître pâtissier, tome 2

Daniel Chaboissier

45,49 €

Mon cours particulier de pâtisserie boulangerie

Franck Béhérec

121,79 €

Precis d'esthetique, cosmetique, parfumerie, 11e ed.

Micheline Hernandez

Technologie en boulangerie, CAP 1ère et 2ème année, livre de l'élève

Gérald Biremont

34,56 €

Destination diamant

Jan Ruhe

21,90 €

Le traçage en structures métalliques - Exercices et corrigés Niveau 4

F. Lelong

Enseignements professionnels CAP PROELEC (2015) Manuel élève

Michel Boudengen

67,98 €

La Coiffure, aide-mémoire - Entraînement aux examens (exercices, sujets d'examens et corrigés)

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