Lycée - BEP - CAP

La Cuisine de Référence - Nouvelle édition formation

Michel Maincent-Morel

49,01 €

CAP Pâtissier (2020) Manuel élève

Christophe Emery

20,99 € - 21,01 €

Relation clientèle et participation à l’activité de l’entreprise Pôle 2

Anne Delaby

17,51 €

Equipier polyvalent du commerce - CAP

Dominique Beddeleem

18,91 €

La Sommellerie de Reference

Paul Brunet

35,10 € - 39,01 €

Fiches de révision. CAP d'esthétique - Cosmétique - parfumerie, 4e éd.

Micheline Hernandez

14,99 € - 18,01 €

Guide du dessinateur industriel

André Chevalier

22,99 € - 36,91 €

Guide du constructeur en Bâtiment - Livre élève - Éd. 2022

Robert Adrait

33,84 € - 35,91 €

New Tip Top ENGLISH CAP - Ed. 2020 - Livre élève

Béatrice Léonori

18,61 €

Technologie de l'automobile 1re année CAP MV (2017) Pochette élève

Philippe Pelourdeau

18,45 € - 20,51 €

Management et gestion d'un salon de coiffure Brevet Professionnel Coiffure

Anne Delaby

17,81 €

Guide d’installations sanitaires CAP, Bac Pro (2010) Référence

RONY Lollia

17,51 €

Prévention Santé Environnement - CAP (Acteurs de prévention) - Livre + licence élève - 2022

Jérôme Boutin

8,81 € - 15,91 €

Gestion appliquée CAP Cuisine/ CAP Commercialisation et Services en Hôtel - Café - Restaurant 1ère e - CAP Cuisine & CAP Commercialisation et Services en HCR

Thierry Arrigoni

17,82 € - 19,71 €

Profession Boulanger CAP (2019) Manuel élève

Patrick Ferrand

33,30 € - 37,01 €

Physique - Chimie CAP (2019) - Pochette élève

Nathalie Granjoux

6,07 € - 17,96 €

CAP Accompagnant éducatif petite enfance AEPE (2022) Pochette élève

Chloé Chardon

28,91 €

Cuisine - Le nouveau répertoire (2018) - Référence

Yannick Masson

22,99 € - 25,21 €

Travaux Pratiques De Restaurant. Tome 1, Préparations, découpages, flambages

Dominique Jeuffrault

6,98 €

Technologie de l'automobile 1re année CAP MV (2017) Pochette élève

Philippe Pelourdeau

18,45 € - 20,51 €

Economie et Gestion Hôtelière 1re/Tle

Marie-Claire Auffray

8,62 €

Sciences et technologies culinaires Tle

Biagio Capuano

10,94 €

Sciences et Technologies des Services (STS) 2de Bac Techno STHR (2016) Pochette élève

Nathalie Drayton

18,00 €

Systèmes numériques 1re Tle Bac Pro SN, option RISC Systèmes d'information (2017) Pochette élève

Valentin ALCIDI

17,99 €

Techniques esthétiques CAP/BP/Bac Pro/BTS Esthétique, Cosmétique, Parfumerie (2016) - Manuel élève - + De 800 Photos

Isabelle Salon

15,46 €

Technologie de l'automobile 2e année CAP MV (2018) Pochette élève

Philippe Pelourdeau

10,68 €

Je prépare mon CAP de pâtissier

Daniel Chaboissier

18,50 €

Bâtiment 1, dessin

Robert Delebecque

5,98 €

Les soins spécifiques du visage - CAP-BAC PRO-BP-BTS Esthétique, Cosmétique, Parfumerie

Irène Duchesne

23,75 €

Les nouveaux cahiers - HISTOIRE-GEOGRAPHIE-EMC 3e Prépa-Métiers - Éd. 2022 - Livre élève

Olivier Apollon

16,20 €

Prévention Santé Environnement - CAP (Acteurs de prévention) - Livre + licence élève - 2022

Jérôme Boutin

8,81 € - 15,91 €

Mathématiques CAP - Livre élève - Ed. 2016

Carine Abadie

6,08 €

Histoire-Géographie-EMC CAP - Éd. 2017 - Manuel élève

Annie Couderc

5,49 €

La technologie en boulangerie pâtisserie Bac Professionnel boulanger pâtisser 1re situation - Tome 1

Arnaud Soldet

21,25 €

Les Clefs de la Coiffure - De l'apprentissage à la maitrise

Rose Buscemi

37,44 €

Esthétique tome 1 - Soins du visage - maquillage, 4e éd.

Sophie Ledet

11,96 €

Economie et Gestion Hôtelière - 1ère (STHR) Professeur - 2022

Marie-Claire Auffray

20,51 €

Objectif CAP Accompagnant Educatif Petite Enfance, TOUT-EN-UN (épreuves professionnelles) 2023

Guillaume Luciani

12,59 € - 20,91 €

Objectif CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance, ANNALES (épreuves professionnelles) 2023

Catherine Hervier

10,61 € - 14,51 €

La Cuisine de Référence

Michel Maincent-Morel

53,99 €

La cuisine de référence - Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication

Michel Maincent-Morel

33,99 €

Le Compagnon Boulanger - Ou synthèse technologique et pratique du boulanger moderne

Jean-Marie Viard

151,99 €

Les nouveaux cahiers - PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT PSE CAP - Manuel élève

Mary Cruçon

30,99 €

Connaissance et Techniques du Bar et des Cocktails

André Jutan

22,99 €

Compagnon et maître pâtissier, tome 1 - Technologie de la patisserie

Daniel Chaboissier

55,20 €

Cuisine de référence - Préparations et techniques de base, fiches techniques de fabrication

Michel Maincent

34,44 €

La Cuisine professionnelle - Guide des techniques culinaires

Jean-Luc Danjou

100,00 €

La cuisine de collectivité - Techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie

Michel Grossmann

65,98 € - 89,89 €

Le Cahier De Dessin Du Patissier - CAP, BEP, BP, BTM, BTH, Bac pro

Daniel Chaboissier

102,89 €

Agents polyvalents de restauration 1e 2e années CAP

Maillet-Verite

19,09 €

L'encyclopédie De La Charcuterie

Alain Juillard

354,44 €

Compagnon et Maitre patissier - Tome 1

Daniel Chaboissier

73,95 €

Les Nouveaux Cahiers Français CAP Éd. 2019 - Manuel élève

Michèle Sendre-Haïdar

14,89 €

La boucherie nouvelle - L'art de préparer la viande - En quatre tomes

Jean-Claude Frentz

762,00 €

Mon cours particulier de boulangerie pâtisserie

Franck Béhérec

92,53 €

Pratique en boulangerie

Gerald Birmont

29,64 €

Mémento des fleurs et plantes horticoles

Pierre Gautreau

48,59 €