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La Cuillère d'argent, nouvelle édition

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La Cuillère d'argent, nouvelle édition

Relié, 1500 pages

Paru le 13/10/2011 chez PHAIDON FRANCE

Classé n° 3.426 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
39,95 €
Langue
Français
ISBN-10

0714863645

ISBN-13

9780714863641

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 1500 pages
Date de publication : 13/10/2011
Editeur : PHAIDON FRANCE
Langue : Français
ISBN-10 : 0714863645
ISBN-13 : 9780714863641
Prix éditeur : 39,95 €
Classement Amazon.fr : 3.426

La cuisine italienne traditionnelle, mais moderne

La Cuillère d’Argent est le livre français le plus réputé en Italie et le livre de cuisine italienne le plus connu dans le monde depuis 1970. Avec ses nombreuses explications, photos et ses 2000 recettes, on comprend pourquoi il s’est vendu à plus d’un million d’exemplaires dans le monde.

Vous trouverez des recettes traditionnelles en Italie, de la plus simple à la plus sophistiquée et ne resterez pas dans les clichés des pâtes et pizzas. Vous saurez comment cuisiner les légumes comme « La Mama », comment mettre en valeur des produits du terroir et de saison pour en obtenir le meilleur dans votre assiette.

Cette bible de la cuisine italienne est un véritable héritage. En effet, cette édition française a été adaptée pour que les cuisiniers en herbe, comme les chefs de brigade puissent reproduire les plats italiens ancestraux avec des outils modernes sans en perdre une seule goutte de saveur.

Infos Prix

  • - Prix moyen d'occasion : 30,04 €
  • - Prix le moins cher enregistré depuis 6 mois : 3,00 €
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