“ Les livres aux meilleurs prix ! ”

La Cuillère D'argent de Phaidon

La Cuillère D'argent

Par Phaidon, Francesca Bazzurro (Illustrations), Edward Park (Photographies)

Relié, 1504 pages

Paru le 13 octobre 2011 chez Phaidon (Nouvelle édition)

Classé n° 6.822 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
45,00 €
Langue
Français
ISBN-10

0714863645

ISBN-13

9780714863641

Dimensions

18,5 x 27,8 x 7,0 cm

Poids

3084 grammes

Offres

Site Marchand État Prix Livraison Total
Il n'y a actuellement aucune offre pour ce livre.

Recherche des meilleurs prix…

Les offres sont recherchées sur les sites : AbeBooks.fr, Amazon.fr, Ammareal.fr, Biblio.com, Cdiscount.com, Decitre.fr, eBay.fr, Eyrolles.com, Fnac.com, Label-Emmaus.co, Le-livre.fr, Livrenpoche.com, Momox-Shop.fr, LOccasionDeLire.fr, Rakuten.com, RecycLivre.com. Pour chaque offre est affiché le prix de vente, les frais de port pour la France métropolitaine ainsi que l'état du livre. Les offres sont récupérées en temps réel (à 5 minutes près) et sont classées par défaut par prix (port inclus). Pour Amazon.fr, les frais de port affichés ici sont une estimation.
* Fnac.com : retrait en magasin = 5% de remise

EnchèresEBAY

Temps restant Enchères Etat Prix Livraison Total

Détails & caractéristiques

Format : Relié, 1504 pages
Date de publication : 13 octobre 2011
Collection : Cuisine
Illustrations : Couleur
Éditeur : Phaidon
Édition : Nouvelle édition
Langue : Français
ISBN-10 : 0714863645
ISBN-13 : 9780714863641
Prix éditeur : 45,00 €
Classement Amazon.fr : 6.822
Dimensions : 18,5 x 27,8 x 7,0 cm
Poids : 3084 grammes

La cuisine italienne traditionnelle, mais moderne

La Cuillère d’Argent est le livre français le plus réputé en Italie et le livre de cuisine italienne le plus connu dans le monde depuis 1970. Avec ses nombreuses explications, photos et ses 2000 recettes, on comprend pourquoi il s’est vendu à plus d’un million d’exemplaires dans le monde.

Vous trouverez des recettes traditionnelles en Italie, de la plus simple à la plus sophistiquée et ne resterez pas dans les clichés des pâtes et pizzas. Vous saurez comment cuisiner les légumes comme « La Mama », comment mettre en valeur des produits du terroir et de saison pour en obtenir le meilleur dans votre assiette.

Cette bible de la cuisine italienne est un véritable héritage. En effet, cette édition française a été adaptée pour que les cuisiniers en herbe, comme les chefs de brigade puissent reproduire les plats italiens ancestraux avec des outils modernes sans en perdre une seule goutte de saveur.

Infos Prix

  • - Prix moyen d'occasion : 38,12 €
  • - Prix le moins cher enregistré depuis 6 mois : 24,75 €
  • - En achetant ce livre d'occasion, vous pouvez réaliser en moyenne 15% d'économie par rapport au prix éditeur.
  • - 6 personnes ont créé des alertes prix et souhaitent acheter ce livre (minimum 10 €, moyenne 22,21 €, maximum 37 €).
  • - Dernière alerte prix créée : il y a 1 semaine.
  • - Astuce : en créant une alerte prix, vous pouvez être informé par e-mail dès qu'une bonne affaire se présente ! En savoir plus…

eBooks

Format Prix

Ceux qui ont lu ce livre ont également aimé…

La cuillère d'argent - Pâtes

La cuillère d'argent - Pâtes

Francesca Bazzurro

Broché, 336 pages

Mexique, le livre de cuisine

Mexique, le livre de cuisine

Margarita Carrillo Arronte

Relié, 704 pages

Thaïlande - Le livre de cuisine

Thaïlande - Le livre de cuisine

Jean-Pierre Gabriel

Relié, 608 pages

Japon - Le livre de cuisine

Japon - Le livre de cuisine

Nancy Singleton Hachisu

Relié, 464 pages

La cuisine libanaise

La cuisine libanaise

Salma Hage

Relié, 511 pages

Pérou - Le Livre de cuisine

Pérou - Le Livre de cuisine

Gaston Acurio

Relié, 432 pages

Espagne le Livre de Cuisine

Espagne le Livre de Cuisine

Simone Ortega

Relié, 1080 pages

La Cuisine des Pays Nordiques

La Cuisine des Pays Nordiques

Magnus Nilsson

Relié, 608 pages

L'école de cuisine italienne - Légumes

L'école de cuisine italienne - Légumes

L'école de cuisine italienne

Broché, 176 pages

La cuisine italienne rapide et facile

La cuisine italienne rapide et facile

L'école de cuisine italienne

Relié, 239 pages

Eataly - La cuisine italienne contemporaine

Eataly - La cuisine italienne contemporaine

Emilia Terragni

Relié, 512 pages

Le pain est d'or

Le pain est d'or

Massimo Bottura

Broché, 424 pages

Savourer - Le plaisir de cuisiner

Savourer - Le plaisir de cuisiner

Nadine Redzepi

Broché, 304 pages

Légumes

Légumes

Jeremy Fox

Relié, 320 pages

Grèce - Le livre de cuisine

Grèce - Le livre de cuisine

Vefa Alexiadou

Broché, 480 pages

Je sais cuisiner

Je sais cuisiner

Ginette Mathiot

Relié, 758 pages

Pâté en croûte

Pâté en croûte

Marion Sonier

Broché, 208 pages

Ma Little Italy

Ma Little Italy

Laura Zavan

Broché, 360 pages

Toute la cuisine de Paul Bocuse

Toute la cuisine de Paul Bocuse

Paul Bocuse

Relié, 781 pages

Mon premier livre de cuisine indienne

Mon premier livre de cuisine indienne

Amandip Uppal

Broché, 256 pages

Venise les recettes culte

Venise les recettes culte

Laura Zavan

Broché, 272 pages

JE SAIS CUISINER (Ed.2019)

JE SAIS CUISINER (Ed.2019)

Ginette Mathiot

Relié, 760 pages

Mon Italie

Mon Italie

Simone Zanoni

Relié, 408 pages

India Cookbook

India Cookbook

Pushpesh Pant

Relié, 960 pages

Résumé

Publié en 1950 par Domus, le célèbre magazine italien dédié à l'architecture et au design, La Cuillère d'argent est le livre de cuisine le plus populaire en Italie depuis plus de cinquante ans. Pour la première fois publié en français, cette authentique bible de la cuisine italienne regroupe 2 000 recettes traditionnelles et contemporaines glanées par des spécialistes dans chacune des régions du pays. Au-delà du cliché des pâtes et des pizzas, cet ouvrage présente de façon simple et pratique les nombreuses possibilités offertes par cette cuisine basée sur l'utilisation de produits de saisons d'excellente qualité. Pour cette édition en français, les ingrédients, quantités et modes de préparation, ont été adaptés aux goûts et aux habitudes modernes afin d'en faciliter l'utilisation tout en conservant l'esprit original du livre et la volonté de transmettre ce savoir-faire ancestral aux nouvelles générations. Simple et sophistiqué à la fois, La Cuillère d'argent s'adresse tant aux cuisiniers occasionnels qu'aux talents confirmés. Les photographies de l'ouvrage réalisées sans stylisme ainsi que les ravissantes illustrations de Francesca Bazzuro complètent cet alléchant ensemble. Puis, une section menus de chefs célèbres en fin d'ouvrage, confirme le caractère incontournable de La cuillère d'argent. Une vingtaine de grands noms de la cuisine italienne travaillant en Italie, France , Suisse, Belgique et Canada présente un menu en exclusivité pour cette édition.Pour toute ces raisons, La Cuillère d'argent, plus qu'un classique de la cuisine italienne, est bien LE livre de cuisine à avoir chez soi.

À propos de l'auteurL'auteur

Autres éditions (1)

Date d'édition Editeur Format
La Cuillère d'argent - Phaidon - 26/10/2006
9780714896663
26/10/2006PhaidonRelié, 1264 pages
19,2 x 27,7 x 6,0 cm
Comparer