“ Les livres aux meilleurs prix ! ”

L'Envolée des saveurs de Bernard Loiseau

L'Envolée des saveurs

Par Bernard Loiseau

Relié, 216 pages

Paru le 9 octobre 1991 chez Hachette

Classé n° 37.804 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Photos couleur
Prix éditeur
39,50 €
Langue
Français
ISBN-10

2010179536

ISBN-13

9782010179532

Offres

Site Marchand État Prix Livraison Total
Il n'y a actuellement aucune offre pour ce livre.

Recherche des meilleurs prix…

Les offres sont recherchées sur les sites : AbeBooks.fr, Amazon.fr, Ammareal.fr, Biblio.com, Cdiscount.com, Decitre.fr, eBay.fr, Eyrolles.com, Fnac.com, Label-Emmaus.co, Le-livre.fr, Livrenpoche.com, Momox-Shop.fr, LOccasionDeLire.fr, Rakuten.com, RecycLivre.com. Pour chaque offre est affiché le prix de vente, les frais de port pour la France métropolitaine ainsi que l'état du livre. Les offres sont récupérées en temps réel (à 5 minutes près) et sont classées par défaut par prix (port inclus). Pour Amazon.fr, les frais de port affichés ici sont une estimation.
* Fnac.com : retrait en magasin = 5% de remise

EnchèresEBAY

Temps restant Enchères Etat Prix Livraison Total

Détails & caractéristiques

Format : Relié, 216 pages
Date de publication : 9 octobre 1991
Illustrations : Photos couleur
Éditeur : Hachette
Langue : Français
ISBN-10 : 2010179536
ISBN-13 : 9782010179532
Prix éditeur : 39,50 €
Classement Amazon.fr : 37.804

Infos Prix

  • - Prix moyen d'occasion : 6,21 €
  • - Prix le moins cher enregistré depuis 6 mois : 4,25 €
  • - En achetant ce livre d'occasion, vous pouvez réaliser en moyenne 84% d'économie par rapport au prix éditeur.
  • - Astuce : en créant une alerte prix, vous pouvez être informé par e-mail dès qu'une bonne affaire se présente ! En savoir plus…

eBooks (1)

Format Prix
L'envolée des saveurs - Format PDF - 9782706254857 - 6,49 €
9782706254857
PDF6,49 €Comparer

Ceux qui ont lu ce livre ont également aimé…

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

Pierre GAGNAIRE

Relié, 248 pages

Dictionnaire des tours de main

Dictionnaire des tours de main

Loiseau Bernard

Relié, 240 pages

Bernard Loiseau mon mari

Bernard Loiseau mon mari

Loiseau Dominique

Broché, 370 pages

Mes Recettes de terroir

Mes Recettes de terroir

Bernard Loiseau

Broché, 248 pages

Mes bons petits plats faciles et pas chers

Mes bons petits plats faciles et pas chers

Bernard Loiseau

Relié, 304 pages

Tout Loiseau

Tout Loiseau

Bernard LOISEAU

Poche, 544 pages

Trucs de cuisinier

Trucs de cuisinier

Bernard Loiseau

Broché, 284 pages

Trucs de cuisinier

Trucs de cuisinier

Bernard Loiseau

Broché, 220 pages

Cuisine Canaille

Cuisine Canaille

Joseph Viola

Relié, 192 pages

Résumé

L'Envolée des saveurs est un beau livre, signé Bernard Loiseau, qui met en scène une cuisine de terroir allégée, mariage subtil entre tradition et création. Chaque recette est superbement mise en valeur façon nature morte par l'objectif de Daniel de Neve, photographe spécialiste des arts de la table. Pour chacune des recettes aussi l'avis du grand chef, un tour de main, une astuce et la sélection judicieuse d'un vin pour accompagner le plat proposé. Pour vous mettre l'eau à la bouche, Foie gras chaud, pommes de terre à l'ail, Salade de cèpes crus à la pomme, Côtes de veau à l'estragon et aux poires. Et puisqu'on ne devient pas Bernard Loiseau en un tour de casserole, on trouve aussi des recettes plus simples comme l'Émincé d'agneau à la fleur de thym ou la Tarte aux pommes légère et chaude, de quoi commencer en douceur.

Pour clore l'ouvrage, une visite de Saulieu nous est proposée, ses salles de réception, ses cuisines (il va sans dire) et son parc, un tour du propriétaire plutôt sympathique. De quoi nous familiariser un peu avec la grande cuisine. --Fabienne Boisnard

À propos de l'auteurL'auteur