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Mocktails - 30 recettes de cocktails sans alcool de V. Cocktails

Mocktails

30 recettes de cocktails sans alcool

Par V. Cocktails

Relié, 80 pages

Paru le 8 juin 2016 chez Hachette Pratique

Classé n° 84.050 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
7,99 €
Langue
Français
ISBN-10

2011714079

ISBN-13

9782011714077

Dimensions

17,8 x 23,4 x 1,4 cm

Poids

404 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 80 pages
Date de publication : 8 juin 2016
Collection : Cuisine
Éditeur : Hachette Pratique
Langue : Français
ISBN-10 : 2011714079
ISBN-13 : 9782011714077
Prix éditeur : 7,99 €
Classement Amazon.fr : 84.050
Dimensions : 17,8 x 23,4 x 1,4 cm
Poids : 404 grammes

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Format Prix
Mocktails - 30 recettes de cocktails sans alcool - 9782014649376 - 5,99 €
9782014649376
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Mocktails - 30 recettes de cocktails sans alcool (Les Petites Recettes Hachette) - Format Kindle - 9782014649376 - 5,99 €
9782014649376
Kindle5,99 €Comparer

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Résumé

Souvent trop sucrés ou synonyme de "punition", de frustration, les cocktails sans alcool ont mauvaise réputation. Place aux mocktails ! Le terme "mocktail" désigne une boisson sans alcool qui ressemble parfaitement à un "vrai" cocktail alcoolisé et dont le goût et l'intensité sont proches de leurs confrères à une exception près : les mocktails peuvent eux, être dégustés sans modération ! Découvrez 30 recettes "sexy", attractives et festives !Apéros : Negroni, Genever Tonic, Abricot amande...
Classiques : Mojito fraise, Pina Colada, Spritz, Peach on the beach... A partager : Sangria, punch des îles, Red punch, New morning... Digestifs : Irish Coffee Noisette-amande, Espresso Martini...

À propos de l'auteurL'auteur

Passionné par les métiers de bouche depuis son plus jeune âge, "V Cocktails" a une expérience multi-facettes, à la fois en pâtisserie, en cuisine et en service. Formé dans de prestigieuses maisons, il a très vite obtenu des responsabilités. Lauréat de nombreux concours dont ceux de Champion de France "service en salle", Best Mojito Paris 2011 et champion du monde "Coffee In Good Spirit" il a créé sa société à la suite de la fermeture de l'Hôtel Ritz où il exerçait au all day dining restaurant.
Aujourd'hui consultant pour la création de nouveaux concepts, formateur et créateur de saveurs, il intervient auprès des professionnels et du grand public dans le monde entier.