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Cuisine de l'Élysée - À la table des Présidents de Bernard Vaussion

Cuisine de l'Élysée

À la table des Présidents

Par Bernard Vaussion, Véronique André, Donald Van Der Putten (Photographies)

Cuisine de l'Élysée

Relié, 224 pages

Paru le 14 novembre 2012 chez Hachette Pratique

Classé n° 263.524 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Photos couleur
Prix éditeur
22,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2012308414

ISBN-13

9782012308411

Dimensions

19,8 x 25,2 x 2,0 cm

Poids

1014 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 224 pages
Date de publication : 14 novembre 2012
Collection : Cuisine
Illustrations : Photos couleur
Éditeur : Hachette Pratique
Langue : Français
ISBN-10 : 2012308414
ISBN-13 : 9782012308411
Prix éditeur : 22,00 €
Classement Amazon.fr : 263.524
Dimensions : 19,8 x 25,2 x 2,0 cm
Poids : 1014 grammes

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eBooks (2)

Format Prix
La cuisine de l'Elysée - Véronique André, Bernard Vaussion - 9782012311558 - 16,99 €
9782012311558
16,99 €Comparer
La cuisine de l'Elysée - À la table des Présidents (Histoires Gourmandes) - Format Kindle - 9782012311558 - 16,99 €
9782012311558
Kindle16,99 €Comparer

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Résumé

Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les diners du Président de la République. Du Général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager 50 recettes servies lors de dîners d'état historiques. À travers ces dîners, c'est aussi l'histoire de la gastronomie de la seconde moitié du XXe siècle qui se déroule sous nos yeux. Anecdotes et petits secrets sur les goûts de nos présidents jalonnent aussi ce livre très illustré.

À propos de l'auteurL'auteur

Véronique André est journaliste culinaire chez Madame Figaro. Elle est aussi l'auteur de nombreux livres de cuisine. Bernard Vaussion est le chef des cuisine de l'Elysée. Entré comme apprenti sous De Gaulle, il a concocté les grands dîners de tous les chefs d'Etat de la Ve République.
https://books.google.fr/books?bibkeys=ISBN:9782012308411&jscmd=viewapi&callback=gbookscb