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L'intégrale des leçons de cuisine d'Anne-Sophie Pic

L'intégrale des leçons de cuisine

Par Anne-Sophie Pic

Relié, 416 pages

Paru le 30 octobre 2013 chez Hachette Pratique

Classé n° 390.435 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
45,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2012385451

ISBN-13

9782012385450

Dimensions

24,0 x 28,8 x 4,0 cm

Poids

2354 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 416 pages
Date de publication : 30 octobre 2013
Collection : Cuisine
Éditeur : Hachette Pratique
Langue : Français
ISBN-10 : 2012385451
ISBN-13 : 9782012385450
Prix éditeur : 45,00 €
Classement Amazon.fr : 390.435
Dimensions : 24,0 x 28,8 x 4,0 cm
Poids : 2354 grammes

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Résumé

«Tout en maintenant l'esprit créatif de ma cuisine, j'ai souhaité en simplifier les recettes afin de vous les rendre faciles.» Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre son savoir en l'adaptant à la vie quotidienne, aussi bien dans son école de cuisine SCOOK que dans cette intégrale compilant toutes les recettes et techniques des précédents tomes. Organisé par occasions – Pour tous les jours ; Pour recevoir ; Pour les enfants – cette intégrale reprend la pédagogie d’Anne-Sophie Pic pour apprendre à cuisiner et bien manger en toutes circonstances… Plus de 150 recettes et 40 techniques pour cuisiner à la manière d’Anne-Sophie Pic.

À propos de l'auteurL'auteur

Anne Sophie Pic est aujourd'hui le seul chef femme triplement étoilé. Elle a su recevoir de son grand-père, puis de son père, un savoir-faire culinaire d'exception qu'elle a prolongé. Son histoire familiale et sa personnalité lui donnent une légitimité unique en tant que chef.

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