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Ma cuisine française de Yannick Alléno

Ma cuisine française

Par Yannick Alléno

Ma cuisine française

Broché, 782 pages

Paru le 5/11/2014 chez Hachette Pratique

Classé n° 219.442 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
120,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2012388264

ISBN-13

9782012388260

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 782 pages
Date de publication : 5/11/2014
Editeur : Hachette Pratique
Langue : Français
ISBN-10 : 2012388264
ISBN-13 : 9782012388260
Prix éditeur : 120,00 €
Classement Amazon.fr : 219.442

25 ans de cuisine française

Les passionnés et expérimentés de la cuisine seront ravis avec ce livre de cuisine écrit par un des plus grands chefs français. Multi-étoilé au Guide Michelin, Yannick Alléno a décidé de traduire ses 25 années d’expérience, de savoir-faire et de saveurs auprès du grand public.

C’est dans ce livre de 782 pages (version poche du livre original de 1250 pages) que vous découvrirez plus de 500 recettes illustrées de 1500 photos absolument sublimes. Vous aurez également les détails sur une multitude de techniques de cuisine, ainsi que les explications précises des plus grandes recettes qui font de la gastronomie française ce qu’elle est : crustacés, fruits de mer, poissons, viandes, volailles, canapés et amuse-bouches, fromages et desserts.

En ayant ce livre, vous disposez de la référence mondiale de la cuisine française. Plus d’excuses pour rater un plat !

Infos Prix

  • - Prix moyen d'occasion : 104,63 €
  • - Prix le moins cher enregistré depuis 6 mois : 4,19 €
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