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Sans cuisson d'Eva Harlé

Sans cuisson

Par Eva Harlé

Broché, 192 pages

Paru le 10 mai 2017 chez Hachette Pratique

Classé n° 546.449 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
9,95 €
Langue
Français
ISBN-10

2017020532

ISBN-13

9782017020530

Dimensions

19,7 x 23,0 x 1,7 cm

Poids

666 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 192 pages
Date de publication : 10 mai 2017
Collection : Cuisine
Illustrations : Couleur
Éditeur : Hachette Pratique
Langue : Français
ISBN-10 : 2017020532
ISBN-13 : 9782017020530
Prix éditeur : 9,95 €
Classement Amazon.fr : 546.449
Dimensions : 19,7 x 23,0 x 1,7 cm
Poids : 666 grammes

Infos Prix

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Sans cuisson - 9782017027720 - 7,99 €
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Résumé

• 70 recettes
• Des idées de menus
• Une intoduction détaillée pour s'organiser en cuisine.

Cuisiner sans cuisson c'est possible ! Notre auteur vous donne toutes les astuces pour réaliser des recettes épatantes sans l'aide du four, du grill ou de la poêle.
Tout cru : carpaccio bœuf, carpaccio de Saint Jacques, gravelax, ceviche de poisson, magret canard séché, filets de harengs marinés...
Tartines et sandwichs : tartine nordique, sandwich crème de thon, tacos végétariens, wraps jambon-crudité, sandwcich-cake...
Salade et soupes : Gaspacho traditionnel, carpaccio fenouil-crème d'avocat, salade de crevettes-oranges-mâche, mousse betterave, glace à la tomate...
Pour des plats étonnants : rouleaux de printemps, cheesecake à l'avocat, terrine de chèvre, tomates farcies, charlotte au saumon, bolognaises sans cuisson, taboulé de chou-fleur, lasagnes crues...
Et les desserts : Tiramisu glacé aux fruits rouges, mousse à la fraise, crumble à l'abricot, tarte à la framboise, cookies à la cacahuète, brownies, sundae à la fraise, truffes...
Éva Harlé, blogueuse culinaire et auteur de nombreux livres, a testé toutes ces recettes pour vous régaler et vous surprendre !

À propos de l'auteurL'auteur