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Simplissime 10, 15, 20 à table de Jean-François Mallet

Simplissime 10, 15, 20 à table

Par Jean-François Mallet

Relié, 160 pages

Paru le 5 juillet 2017 chez Hachette Pratique

Classé n° 39.150 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
12,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2019497891

ISBN-13

9782019497897

Dimensions

20,5 x 25,5 x 2,2 cm

Poids

895 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 160 pages
Date de publication : 5 juillet 2017
Collection : Cuisine
Illustrations : Couleur
Éditeur : Hachette Pratique
Langue : Français
ISBN-10 : 2019497891
ISBN-13 : 9782019497897
Prix éditeur : 12,90 €
Classement Amazon.fr : 39.150
Dimensions : 20,5 x 25,5 x 2,2 cm
Poids : 895 grammes

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Résumé

Voici le livre de cuisine pour les tribus d’amis, les tribus familiales, d’enfants.

Les 130 recettes – toujours simplissimes – vous permettront de relever le défi de cuisiner pour de grandes tablées (de 15 à 30 personnes) et d’épater à coup sûr votre tribu.

Des plats mijotés préparés à l’avance qu’il suffira de réchauffer au dernier moment, des salades géantes, des plats au four, des pizzas géantes, des plats de pâtes…Des recettes pour des soirées à l’improviste entre potes mais aussi des recettes plus chic pour des fêtes familiales ou des réveillons.

Exemples de recettes :
Lasagnes géantes aux légumes et ricotta ; Cuisses de poulet rôti aux épices et au lait de coco ; Tarte feuilletée aux abricots et au spéculoos ; Filets de poisson aux aromates ;
Aubergines confites au jambon et à la tomate ;
Tomates farcies au couscous ;
Rôti de porc aux pommes de terre
et romarin

À propos de l'auteurL'auteur

Jean-François Mallet est major de l'école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s'est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd'hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

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