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Comment j'ai arrêté de manger les animaux de Hugo Clement

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Par Hugo Clement

Broché, 192 pages

Paru le 21 février 2019 chez Le Seuil

Classé n° 334 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
14,90 €
Langue
Français
ISBN-10

202141759X

ISBN-13

9782021417593

Dimensions

14,1 x 19,1 x 1,2 cm

Poids

217 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 192 pages
Date de publication : 21 février 2019
Collection : Documents (H.C)
Éditeur : Le Seuil
Langue : Français
ISBN-10 : 202141759X
ISBN-13 : 9782021417593
Prix éditeur : 14,90 €
Classement Amazon.fr : 334
Dimensions : 14,1 x 19,1 x 1,2 cm
Poids : 217 grammes

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Résumé

Le premier livre du journaliste Hugo Clément. Un manifeste et un guide pratique destiné à tous, aux végétariens qui veulent convaincre, mais aussi aux carnivores qui se posent des questions. " J'adore la viande. Encore plus le poisson. J'aime l'odeur des saucisses grillées au barbecue, un soir d'été, dans le jardin. Je raffole du poisson que mon père chasse au fusil harpon, du poisson cru sous toutes ses formes, en sushi, en tartare, en ceviche.
J'en mangeais tous les jours. Mais, depuis deux ans, je ne mange plus un seul morceau de viande. Depuis un an, plus un seul de poisson. Cette décision vient d'une prise de conscience progressive, motivée par trois évidences : 1- Je n'ai pas besoin de manger de viande ni de poisson pour être en bonne santé, au contraire. 2- L'élevage et la pêche industriels sont un fléau pour l'environnement. 3- La manière dont l'humanité traite les animaux, particulièrement ceux d'élevage, est ignoble et immorale.
Depuis que je suis végétarien (je consomme encore des produits d'origines animales comme des oeufs ou du fromage), cette décision est devenue un inépuisable sujet de discussion, en famille, entre amis, avec des inconnus. Tout le monde veut participer au débat. Et tant mieux, car il nous faut, collectivement, nous poser cette question : "faut-il manger les animaux ? " La viande et le poisson que nous dévorons sont le fruit d'un système profondément immoral et dévastateur.
Mais la plupart d'entre nous ne veut pas en apprendre plus. Ne veut pas entendre. Ne veut pas ouvrir les yeux. Cet ouvrage court, facile d'accès et rapide à lire, donne des faits, des arguments clairs et incontestables. Une sorte de guide pratique destiné à celles et ceux qui veulent convaincre, mais aussi et surtout aux millions de carnivores qui se posent des questions. Je veux ici casser les idées reçues, en m'appuyant sur les consensus scientifiques.
Certains points font débat, d'autres non. C'est sur ces arguments incontestables qu'il faut s'appuyer ".

Le journaliste Hugo Clément est devenu végétarien il y a deux ans, alors qu’il était un gros consommateur de viande et de poisson. Un jour, il a pris conscience qu’il n’en avait pas besoin pour rester en bonne santé, que l’élevage et la pêche industriels sont un fléau pour notre planète et que les animaux ne bénéficient pas toujours de traitements exemplaires. Faut-il continuer de consommer selon un modèle carnivore ? Non, répond-il dans ce traité, Comment j’ai arrêté de manger les animaux, qui préconnise un nouveau mode de vie en adéquation avec notre environnement.

À propos de l'auteurL'auteur

Hugo Clément, 29 ans, est journaliste (" 20 heures " de France 2, " Petit journal " de Canal +, " Quotidien " sur TMC). En janvier 2018, il lance le média en ligne Konbini News. Passionné de surf et très sensible à la cause animale et environnementale, il est végétarien depuis bientôt 3 ans.