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Petit Larousse des conserves & salaisons

Petit Larousse des conserves & salaisons

Relié, 288 pages

Paru le 20 octobre 2010 chez Larousse

Classé n° 369.058 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
23,25 €
Langue
Français
ISBN-10

2035851963

ISBN-13

9782035851963

Dimensions

20,0 x 24,5 x 3,0 cm

Poids

1250 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 288 pages
Date de publication : 20 octobre 2010
Éditeur : Larousse
Langue : Français
ISBN-10 : 2035851963
ISBN-13 : 9782035851963
Prix éditeur : 23,25 €
Classement Amazon.fr : 369.058
Dimensions : 20,0 x 24,5 x 3,0 cm
Poids : 1250 grammes

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Format Prix

Résumé

Toutes les techniques naturelles de conservation expliquées pour retrouver le goût authentique des aliments. L’ouvrage comporte 7 chapitres. Dans chaque chapitre, on trouve :
- Environ 25 recettes
- Une présentation de la technique
- Des pas-à-pas détaillés

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