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M, le grand livre du Guide Michelin de Philippe Toinard

M, le grand livre du Guide Michelin

Par Philippe Toinard (Sous la direction de), Stéphane Méjanès (Avec la contribution de), Emmanuelle Jary (Avec la contribution de), Keda Black (Avec la contribution de)

Broché, 384 pages

Paru le 7 novembre 2019 chez MICHELIN

Classé n° 164.110 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
39,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2067242911

ISBN-13

9782067242913

Dimensions

23,5 x 30,5 x 4,0 cm

Poids

2169 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 384 pages
Date de publication : 7 novembre 2019
Collection : Guides Gourmands
Éditeur : MICHELIN
Langue : Français
ISBN-10 : 2067242911
ISBN-13 : 9782067242913
Prix éditeur : 39,00 €
Classement Amazon.fr : 164.110
Dimensions : 23,5 x 30,5 x 4,0 cm
Poids : 2169 grammes

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Résumé

Suivez les inspecteurs aux quatre coins du monde ! Un beau-livre inédit: parcourez le monde avec les inspecteurs du Guide Michelin, à la découverte de la richesse gastronomique française et mondiale. Une immersion dans le patrimoine culinaire de 25 pays et des plus grandes villes ou régions européennes: portraits de chefs, plats signature, recettes emblématiques et produits phares, pâtisseries iconiques, fromages, tables et lieux mythiques ou insolites, restaurants étoilés, traditions locales, festivals et shows culinaires… De la street food à la haute gastronomie, les événements à ne pas manquer et mille informations pour apprendre et s’amuser ! Une coédition Le Guide Michelin & les Editions de La Martinière

Ambitieux, ludique, foisonnant, drôle, sérieux et informatif sur tout ce qui touche de près ou de loin à la gastronomie !

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