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Le Cochon - Histoire d'un cousin mal aimé de Michel Pastoureau

Le Cochon

Histoire d'un cousin mal aimé

Par Michel Pastoureau

Broché, 160 pages

Paru le 4 juin 2009 chez Découvertes Gallimard

Classé n° 346.533 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
16,30 €
Langue
Français
ISBN-10

2070360385

ISBN-13

9782070360383

Dimensions

12,5 x 17,8 x 1,3 cm

Poids

254 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 160 pages
Date de publication : 4 juin 2009
Collection : Decouvertes
Langue : Français
ISBN-10 : 2070360385
ISBN-13 : 9782070360383
Prix éditeur : 16,30 €
Classement Amazon.fr : 346.533
Dimensions : 12,5 x 17,8 x 1,3 cm
Poids : 254 grammes

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Résumé

Les relations entre l'homme et le cochon - tenu pour l'animal le plus vil de la création et entouré de tabous mais en même temps digne d'être sacrifié aux dieux en Egypte et en Grèce - ont toujours été ambivalentes et passionnelles. Domestiqué vers le Vile millénaire, le porc est pour l'homme une véritable source de richesse : sa chair est synonyme de ripailles, son sang et ses hoyaux finissent en boudins et saucisses, sa graisse en chandelles, son cuir et ses tendons deviennent les cordes d'instruments de musique, ses soies, des brosses et des pinceaux...
" Dans le cochon tout est bon " : rarement un adage n'aura été aussi justifié. C'est cette histoire sociale et culturelle du cochon que retrace Michel Pastoureau, des forêts gauloises à l'élevage industriel, en passant par ces temps forts de la vie des campagnes que sont la Tue-cochon et la fête de la Saint-Cochon. Et il nous rappelle que le cochon est l'animal biologiquement le plus proche de l'homme.
Notre cousin, tour à tour symbole de goinfrerie et de saleté, de courage et de prospérité...

À propos de l'auteurL'auteur

Historien, spécialiste des couleurs, des animaux, des images et des symboles, Michel Pastoureau est directeur d'études à l'Ecole pratique des hautes études, où il occupe depuis vingt-huit ans la chaire d'histoire de la symbolique occidentale. Il a publié quarante-cinq ouvrages, dont plusieurs ont été traduits dans une trentaine de langues. Parmi ses dernières publications : Bleu : histoire d'une couleur (Seuil, 2000) ; Une histoire symbolique du Moyen Age (Seuil, 2004) ; L'Ours : histoire d'un roi déchu (Seuil, 2007) ; Les Animaux célèbres (Arléa, 2008) ; Noir : histoire d'une couleur (Seuil, 2008).
Dans la collection Découvertes Gallimard, il a publié Figures de l'héraldique (1996).

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Autres éditions (1)

Date d'édition Editeur Format
Le cochon - Gallimard - 31/10/2013
9782070142620
31/10/2013GallimardBroché, 128 pages
22,4 x 22,7 x 1,6 cm
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