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Atlas mondial du vin de Hugh Johnson

Atlas mondial du vin

Par Hugh Johnson, Jancis Robinson, Christine Mignot (Traduction)

Relié, 400 pages

Paru le 20 août 2014 chez FLAMMARION (7e édition)

Classé n° 32.859 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
45,00 €
Langue
Français
ISBN-10

208131438X

ISBN-13

9782081314382

Dimensions

23,9 x 30,2 x 3,1 cm

Poids

2160 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 400 pages
Date de publication : 20 août 2014
Collection : Vins alcool cigares
Éditeur : FLAMMARION
Édition : 7e édition
Langue : Français
ISBN-10 : 208131438X
ISBN-13 : 9782081314382
Prix éditeur : 45,00 €
Classement Amazon.fr : 32.859
Dimensions : 23,9 x 30,2 x 3,1 cm
Poids : 2160 grammes

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Résumé

Véritable "bible" du vin, cet ouvrage best-seller demeure irremplaçable, 42 ans après sa première parution. En 5 ans, la culture et la dégustation du vin ont changé. Les viticulteurs du monde ont pris conscience de l'importance du terroir et des différents cépages. Le vin est Le produit qui va à contre-sens de la mondialisation : d'une consommation de masse à une consommation de plaisir. Les acteurs du monde du vin ont évolué: la Chine, l'Inde et la Thaïlande, entre autres, ne sont plus seulement de grands importateurs, mais sont devenues une force majeure dans ce domaine.
La Nouvelle-Zélande, jeune productrice, a su mettre à profit les bouleversements climatiques. La vieille Europe, elle, reparcelle ses vignobles et apprécie les vins cultivés en biodynamie. Au fil des pages de cette 7e édition, l'Atlas mondial du vin nous fait découvrir les paysages vinicoles d'aujourd'hui et nous propose 25 nouvelles cartes, explicatives.

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L'Atlas mondial du vin - Flammarion - 08/09/2008
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08/09/2008FlammarionRelié, 400 pages
23,8 x 30,1 x 3,7 cm
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