Gestion appliquées - CAP Cuisine et CAP Commercialisation et Services en HCR de Thierry Arrigoni

Gestion appliquées

CAP Cuisine et CAP Commercialisation et Services en HCR

Par Thierry Arrigoni, Frédéric Robert, Marie Rebel, Catherine Landeau, Claire Guillaume, Laure Johline, Pierre Paguet, Ginette Kirchmeyer (Sous la direction de)

Broché, 184 pages

Paru le 28 avril 2017 chez Nathan (Illustrated)

Classé n° 147.544 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
19,30 €
Langue
Français
ISBN-10

2091647896

ISBN-13

9782091647890

Dimensions

21,8 x 29,9 x 1,3 cm

Poids

555 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 184 pages
Date de publication : 28 avril 2017
Collection : Cuisine restaurant
Illustrations : Couleur
Éditeur : Nathan
Édition : Illustrated
Langue : Français
ISBN-10 : 2091647896
ISBN-13 : 9782091647890
Prix éditeur : 19,30 €
Classement Amazon.fr : 147.544
Dimensions : 21,8 x 29,9 x 1,3 cm
Poids : 555 grammes

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ISBN : 978-2-09-164789-0

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