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Chimie organique - Les grands principes - 2ème édition de John McMurry

Chimie organique

Les grands principes - 2ème édition

Par John McMurry, Eric Simanek

Chimie organique

Broché, 672 pages

Paru le 13 juin 2007 chez Dunod (2e édition)

Classé n° 100.952 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
48,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2100505475

ISBN-13

9782100505470

Dimensions

19,5 x 25,0 x 3,1 cm

Poids

1490 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 672 pages
Date de publication : 13 juin 2007
Collection : Sciences sup
Éditeur : Dunod
Édition : 2e édition
Langue : Français
ISBN-10 : 2100505475
ISBN-13 : 9782100505470
Prix éditeur : 48,00 €
Classement Amazon.fr : 100.952
Dimensions : 19,5 x 25,0 x 3,1 cm
Poids : 1490 grammes

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Résumé

Ce manuel en couleur présente les bases de la chimie organique enseignées dans les premières années d'études supérieures de toute filière biologique, médicale ou pharmaceutique. La démarche adoptée, très pragmatique, s'appuie sur l'étude systématique de chaque famille de composés pour dégager les concepts fondamentaux de la chimie organique : grandes fonctions et mécanismes réactionnels. La dernière partie du livre est consacrée à la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Un chapitre complet présente les techniques les plus récentes qui permettent de déterminer la structure des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN, Imagerie par résonance magnétique. Dans chaque chapitre, le cours, richement illustré, est complété par un encart biologique ou médical (drogues et poisons, les insecticides, cholestérol et maladies du coeur...), un résumé et des exercices corrigés. Cette 6e édition entièrement révisée fait le lien avec l'Agroalimentaire et la Santé. Le chapitre consacré aux spectroscopies tient compte des techniques les plus récentes et de nouveaux exercices d'applications ont été introduits. Les modélisations moléculaires ont par ailleurs été modernisées.

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Autres éditions (3)

Date d'édition Editeur Format
Chimie organique - Les grands principes - Cours et exercices corrigés - Dunod - 15/11/2003
9782100073436
15/11/2003DunodBroché, 615 pages
17,7 x 25,2 x 3,3 cm
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Chimie organique - Les Grands Principes, cours et exercices corrigés, Deug, PCEM, Pharmacie - Dunod - 01/01/2000
9782100041831
01/01/2000DunodBroché, 618 pages
17,6 x 25,1 x 3,1 cm
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Chimie organique - Les Grands Principes, cours et exercices corrigés, Deug, PCEM, Pharmacie de John McMurry,Jacques Uziel (Auteur, Sous la direction de),Sylvain Jugé (Auteur, Préface) ( janvier 2000 ) - Dunod (janvier 2000)Dunod (janvier 2000)BrochéComparer
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