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Les lois de l'obésité - Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux de Jason Fung

Les lois de l'obésité

Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux

Par Jason Fung

Broché, 411 pages

Paru le 3 janvier 2019 chez Eyrolles

Classé n° 7.117 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
20,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2212571364

ISBN-13

9782212571363

Dimensions

15,0 x 22,5 x 2,3 cm

Poids

656 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 411 pages
Date de publication : 3 janvier 2019
Illustrations : Couleur
Éditeur : Eyrolles
Langue : Français
ISBN-10 : 2212571364
ISBN-13 : 9782212571363
Prix éditeur : 20,00 €
Classement Amazon.fr : 7.117
Dimensions : 15,0 x 22,5 x 2,3 cm
Poids : 656 grammes

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Résumé

Prendre un bon petit-déjeuner, ne jamais sauter de repas, faire des collations, limiter au maximum les matières grasses... Voici quelques-uns des conseils que nous entendons régulièrement pour maigrir. Et s'ils étaient totalement erronés ?

Dans ce livre choc et remarquablement vulgarisé, le Dr Jason Fung pourfend les idées reçues au sujet de l'obésité: il s'agit en réalité de phénomènes d'ordre hormonal, autant chez les femmes que chez les hommes. S'appuyant sur des centaines d'études scientifiques, il démontre que l'insuline est la grande responsable du dérèglement de l'organisme qui mène à la prise de poids et au développement du syndrome métabolique. Et ce n'est qu'en comprenant le rôle joué par l'insuline dans la prise de poids que nous arriverons à briser le cycle de l'insulino-résistance pour atteindre et maintenir un poids santé.

À l'aide d'une démarche en cinq étapes simples (par exemple, réduire sa consommation de sucre), et la pratique du jeûne intermittent, essentielle pour lutter contre l'insulino-résistance, le Dr Fung nous invite à prendre en main notre santé en repensant notre façon de nous alimenter.

Traduit dans de nombreuses tangues, ce best-seller international s'est déjà vendu à plus de 250 000 exemplaires en Amérique du Nord.

À propos de l'auteurL'auteur

Le Dr Jason Fung est médecin néphrologue à Toronto, au Canada. Il a mis en place un programme nutritionnel intensif destiné à soigner le surpoids et le diabète avec la pratique du jeûne intermittent. Il est notamment l'auteur du Guide complet du jeûne, paru aux éditions Thierry Souccar.