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La cuisine de nos grands-mères juives polonaises de Laurence Kersz

La cuisine de nos grands-mères juives polonaises

Par Laurence Kersz

Broché, 96 pages

Paru le 22 juin 1999 aux éditions du Rocher (Nouvelle édition)

Classé n° 525.893 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
22,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2268033236

ISBN-13

9782268033235

Dimensions

18,5 x 21,0 x 0,7 cm

Poids

234 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 96 pages
Date de publication : 22 juin 1999
Éditeur : Editions du Rocher
Édition : Nouvelle édition
Langue : Français
ISBN-10 : 2268033236
ISBN-13 : 9782268033235
Prix éditeur : 22,90 €
Classement Amazon.fr : 525.893
Dimensions : 18,5 x 21,0 x 0,7 cm
Poids : 234 grammes

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Format Prix
La cuisine de nos grands-mères juives polonaises - Laurence Kersz - Format PDF - 9782268097794 - 16,99 €
9782268097794
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Résumé

"... Herman la suivit au salon. Dans la cuisine, la bouilloire commençait à siffler ; Tamara sortit pour préparer le thé. Elle revint bientôt avec un plateau sur lequel étaient disposés la théière, le citron et une assiette de petits gâteaux faits certainement par Sheva Haddas : ils n'étaient pas de forme régulière, mais courbés et tordus comme ceux qu'on préparait à la maison, à Tzivlzev ; ils sentaient la cannelle et les amandes. Herman croqua un biscuit ; dans son verre rempli jusqu'au bord de thé brulant, plongeait une petite cuillère d'argent terni. Toutes les caractéristiques de l'existence juive dans la vieille Pologne d'autrefois se trouvaient transplantées jusqu'au moindre détail dans la maison de Reb Abraham Nissen. " Isaac B. Singer.

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