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Tout MICHALAK de Christophe MICHALAK

Tout MICHALAK

Par Christophe MICHALAK

Relié, 608 pages

Paru le 4 octobre 2018 chez Grund (Edition de luxe)

Classé n° 159.687 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Photos noir et blanc et couleur
Prix éditeur
39,95 €
Langue
Français
ISBN-10

2324022400

ISBN-13

9782324022401

Dimensions

23,7 x 25,7 x 5,0 cm

Poids

2828 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 608 pages
Date de publication : 4 octobre 2018
Collection : Gründ cuisine
Illustrations : Photos noir et blanc et couleur
Éditeur : Grund
Édition : Edition de luxe
Langue : Français
ISBN-10 : 2324022400
ISBN-13 : 9782324022401
Prix éditeur : 39,95 €
Classement Amazon.fr : 159.687
Dimensions : 23,7 x 25,7 x 5,0 cm
Poids : 2828 grammes

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Résumé

Les meilleures recettes de Christophe Michalak réunies dans une édition collector !

Plus de 180 recettes de desserts et gâteaux... à tomber !
Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans cet ouvrage collector qui recense ses meilleures recettes.
La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : plus de 180 recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base et des pas à pas illustrés en photos.

Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, soufflés, petites crèmes et mousses onctueuses... Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !

À propos de l'auteurL'auteur

Après avoir parcouru le monde (Japon, USA, Angleterre, Belgique...), Christophe Michalak, sacré champion du monde de pâtisserie en 2005, a été le chef pâtissier du Plaza Athénée durant 15 années. Il a également animé et coécrit pendant 3 ans l'émission quotidienne Dans la peau d'un chef sur France 2. Fort de son succès, il a lancé son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, et a ouvert 4 boutiques : 60 rue du Faubourg-Poissonnière (Paris 10e), 16 rue de la Verrerie (Paris 4e), 8 rue du Vieux-Colombier (Paris 6e) et 64 boulevard Haussmann (Printemps du goût, Paris 9e).

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