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Le meilleur pâtissier, les professionnels de Thierry Court

Le meilleur pâtissier, les professionnels

Par Thierry Court (Avec la contribution de), Franck Jouvenal (Avec la contribution de), Martial Lecoutre (Avec la contribution de), Cyril Lignac (Préface)

Relié, 271 pages

Paru le 2 novembre 2017 chez M6 Editions

Classé n° 272.730 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
29,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2359851829

ISBN-13

9782359851823

Dimensions

23,0 x 27,0 x 3,1 cm

Poids

1456 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 271 pages
Date de publication : 2 novembre 2017
Illustrations : Couleur
Éditeur : M6 Editions
Langue : Français
ISBN-10 : 2359851829
ISBN-13 : 9782359851823
Prix éditeur : 29,90 €
Classement Amazon.fr : 272.730
Dimensions : 23,0 x 27,0 x 3,1 cm
Poids : 1456 grammes

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Résumé

Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury d'exception... Retrouvez l'univers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1ère édition du Meilleur Pâtissier, les professionnels. Chocolats et petites bouchées, goûters à craquer, mais aussi beaux gâteaux et entremets viendront à bout de toutes vos envies sucrées. Techniques de base et pas à pas vous guideront pour des recettes inratables ! Cerise sur le gâteau, les précieux conseils de Pierre Hermé, Philippe Conticini et Frédéric Bau égrènent cet ouvrage pour que vous aussi, vous pâtissiez...
comme un pro !

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