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Créer son jardin d'aromatiques bio de Brigitte Lapouge-Déjean

Créer son jardin d'aromatiques bio

Par Brigitte Lapouge-Déjean, Nathalie David-Bernadat, Sylvie Hampikian

Poche, 288 pages

Paru le 7 février 2011 chez TERRE VIVANTE

Classé n° 103.948 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
27,40 €
Langue
Français
ISBN-10

2360980149

ISBN-13

9782360980147

Dimensions

16,3 x 24,4 x 2,1 cm

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644 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Poche, 288 pages
Date de publication : 7 février 2011
Collection : Conseils d'expert
Éditeur : TERRE VIVANTE
Langue : Français
ISBN-10 : 2360980149
ISBN-13 : 9782360980147
Prix éditeur : 27,40 €
Classement Amazon.fr : 103.948
Dimensions : 16,3 x 24,4 x 2,1 cm
Poids : 644 grammes

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Résumé

Plantes compagnes par excellence, souvent mellifères, toujours odorantes... les plantes aromatiques sont les fées de nos jardins. Pour peu qu'on les cultive en bio, qu'on sache les conserver et les utiliser, elles nous prodiguent généreusement leurs vertus et leurs arômes subtils. Cet ouvrage propose 7 jardins d'aromatiques à créer en fonction de sa situation et de ses envies : en carrés, près des fruitiers, au balcon, jardin médiéval...
Il donne ensuite les modes de culture, d'entretien et les propriétés de 58 d'entre elles. Des plus classiques - lavande, verveine, coriandre... - aux plus confidentielles : agastache, balsamite, monarde... Enfin, pour profiter toute l'année des bienfaits de ces plantes, on trouve également dans cet ouvrage nombre d'informations pour les récolter, les conserver et les utiliser. 50 recettes de cuisine et bien-être vous feront découvrir comment les valoriser : crème à la réglisse, brochette de saumon à l'aneth et au raifort, vin de camomille...
; tisane digestive, lotion tonique, masque de beauté... ; réalisation de sachets parfumés, pots-pourris...

58 aromatiques présentées par fiches détaillées.

À propos de l'auteurL'auteur

Nathalie David-Bernadat est productrice de plantes aromatiques et médicinales en bio dans le sud-ouest de la France. Sylvie Hampikian est docteur vétérinaire, expert en pharmaco-toxicologie, passionnée de plantes et auteure d'ouvrages sur la santé naturelle. Brigitte Lapouge-Déjean est jardinière en bio et auteure de livres sur les jardins d'agrément. Elle a créé, avec son mari, Les jardins de l'Albarède en Dordogne.

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