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Je ferais bien une soupe de Marie Chioca

Je ferais bien une soupe

Par Marie Chioca

Poche, 120 pages

Paru le 18 octobre 2013 chez TERRE VIVANTE

Classé n° 59.765 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
14,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2360981072

ISBN-13

9782360981076

Dimensions

21,1 x 21,1 x 1,1 cm

Poids

350 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Poche, 120 pages
Date de publication : 18 octobre 2013
Collection : Facile Et Bio
Éditeur : TERRE VIVANTE
Langue : Français
ISBN-10 : 2360981072
ISBN-13 : 9782360981076
Prix éditeur : 14,00 €
Classement Amazon.fr : 59.765
Dimensions : 21,1 x 21,1 x 1,1 cm
Poids : 350 grammes

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Résumé

Retrouvez la soupe en toute saison et sous toutes ses formes : velouté, consommé, minestrone. gaspacho... Les recettes de Marie Chioca font (re)découvrir la soupe avec gourmandise et originalité. Elle en propose pour toutes les saisons - soupes du printemps aux légumes nouveaux, soupes glacées de légumes d'été, soupes nourrissantes de l'automne et de l'hiver -, et pour tous les appétits ! Ainsi, un gaspacho ou un potage aux brocolis constitueront une entrée légère, alors qu'une soupe de poisson ou une minestrone feront un parfait plat principal.
Enfin, une soupe végétarienne et complète permettra de préparer un repas économique pour toute la famille. Ses recettes proposent en outre des alternatives saines aux pommes de terre et à la crème fraîche, permettent de préserver les vitamines des légumes et d'équilibrer les repas.

60 recettes inventives pour toutes saisons et toutes occasions !

À propos de l'auteurL'auteur

Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers plusieurs ouvrages et son blog Saines Gourmandises.

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