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Ma petite saladerie à la maison de Marie Chioca

Ma petite saladerie à la maison

Par Marie Chioca

Broché, 118 pages

Paru le 21 mai 2019 chez Terre Vivante Editions

Classé n° 11.232 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
12,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2360983946

ISBN-13

9782360983940

Dimensions

21,0 x 21,0 x 1,2 cm

Poids

349 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 118 pages
Date de publication : 21 mai 2019
Collection : Facile Et Bio
Langue : Français
ISBN-10 : 2360983946
ISBN-13 : 9782360983940
Prix éditeur : 12,00 €
Classement Amazon.fr : 11.232
Dimensions : 21,0 x 21,0 x 1,2 cm
Poids : 349 grammes

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Résumé

Marie Chioca raffole des saladeries au charme "bistrot" où l'on peut déguster des salades composées aux saveurs équilibrées. Et lorsque Marie Chioca aime quelque chose, elle ne peut pas s'empêcher de passer en cuisine : elle crée, teste, innove, invente... pour le plus grand plaisir des gourmands ! Ce livre propose donc près de 50 créations originales, équitablement réparties en quatre saisons. Vous y trouverez tout particulièrement une mise en avant des légumes crus et cuits, une simplicité de mise en oeuvre, avec peu d'ingrédients par salade et un choix réfléchi pour une parfaite harmonie de saveurs.

Certaines recettes sont entièrement végétales, certaines contiennent un peu de fromage ou d'autres produits animaux (jambon, thon, poulet...), des céréales ou des légumineuses. Et bien sûr, des sauces, des variantes, des astuces, des conseils pour vous guider.



La Bergère, la Pagnol, la Sauvageonne, la Mandoline, la Dolce Vita, la Popeye, la Chaperon rouge, la Canicule, l'Alpine, la Brocéliande, la Corsica, l'Arverne et même la Junk... que de noms évocateurs, "comme au bistrot", pour vous mettre l'eau à la bouche ! Sans oublier de superbes photos, appétissantes et colorées, qui vous donneront de nombreuses idées de présentation.

À propos de l'auteurL'auteur

Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers de nombreux ouvrages et sur son blog www.saines-gourmandises.fr.

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