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Paléo Nutrition de Julien Venesson

Paléo Nutrition

Par Julien Venesson

Broché, 304 pages

Paru le 21 août 2014 chez Thierry Souccar

Classé n° 12.556 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
19,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2365490832

ISBN-13

9782365490832

Dimensions

17,1 x 23,0 x 1,8 cm

Poids

693 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 304 pages
Date de publication : 21 août 2014
Éditeur : Thierry Souccar
Langue : Français
ISBN-10 : 2365490832
ISBN-13 : 9782365490832
Prix éditeur : 19,90 €
Classement Amazon.fr : 12.556
Dimensions : 17,1 x 23,0 x 1,8 cm
Poids : 693 grammes

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Format Prix
Paléo Nutrition - Augmentez vos performances, perdez la graisse, gagnez du muscle, améliorez votre santé - 9782365491143 - 13,99 €
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Résumé

Ce livre est le guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutrition paléo personnalisés, adaptés à votre sport et à votre métabolisme. Vous pratiquez un sport de force ? Le paléo va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou sécher. Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le paléo est le régime idéal pour repousser la survenue du " mur " et exploser vos performances, en améliorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, à quel moment et en quelle quantité pour fournir au corps suffisamment d'énergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycogène après l'effort. Vous découvrirez notamment : que manger paléo ça n'est pas manger que de la viande ; que les céréales peuvent être néfastes et ruiner vos capacités physiques ; que l'on peut manger paléo tout en étant végétarien ; qu'en endurance, boire avant d'avoir soif est une erreur ; que les compléments alimentaires ne sont pas incompatibles avec le paléo mais que seuls quelques-uns sont dignes d'intérêt.

À propos de l'auteurL'auteur

Julien Venesson est rédacteur-en-chef du mensuel Alternatif Bien-être. Il anime le site superphysique.org aux côtés de Michael Gundill et Christophe Carrio. Il est l'auteur des best-sellers Gluten et Nutrition dans la force.
https://books.google.fr/books?bibkeys=ISBN:9782365490832&jscmd=viewapi&callback=gbookscb