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Naturellement libre de Romain Meder

Naturellement libre

Par Romain Meder

Relié, 242 pages

Paru le 3 octobre 2019 chez Ducasse Edition

Classé n° 111.386 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
22,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2379450242

ISBN-13

9782379450242

Dimensions

17,0 x 22,9 x 2,7 cm

Poids

766 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 242 pages
Date de publication : 3 octobre 2019
Illustrations : Couleur
Éditeur : Ducasse Edition
Langue : Français
ISBN-10 : 2379450242
ISBN-13 : 9782379450242
Prix éditeur : 22,90 €
Classement Amazon.fr : 111.386
Dimensions : 17,0 x 22,9 x 2,7 cm
Poids : 766 grammes

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Résumé

Plus qu'un livre de recettes, c'est une boîte à outils !

" Ce livre, je l'ai imaginé comme un recueil d'idées, de clés, pour travailler des produits simples, qui nous entourent : une botte de carottes, une boîte de sardines du placard ou des pommes en train de s'abîmer dans le panier à fruits. (...) Cette cuisine d'instinct, c'est ma fac¸on de travailler au quotidien. "

Romain Meder vous propose de cuisiner librement, à partir des produits que vous avez à votre disposition.

En tout, 75 idées pour cuisiner l'artichaut, la courge, la fraise ou encore le pain, mais aussi pour réutiliser les épluchures de vos légumes ou rendre délicieux vos fruits abîmés.

À propos de l'auteurL'auteur