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MON COURS DE PATISSERIE de Marianne Magnier Moreno

MON COURS DE PATISSERIE

Par Marianne Magnier Moreno, Fred Lucano (Photographies)

Broché, 256 pages

Paru le 5 septembre 2007 chez Marabout

Classé n° 240.576 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
15,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2501051955

ISBN-13

9782501051958

Dimensions

19,5 x 24,5 x 2,0 cm

Poids

970 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 256 pages
Date de publication : 5 septembre 2007
Collection : Mon Cours De Cuisine
Illustrations : Couleur
Éditeur : Marabout
Langue : Français
ISBN-10 : 2501051955
ISBN-13 : 9782501051958
Prix éditeur : 15,90 €
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Dimensions : 19,5 x 24,5 x 2,0 cm
Poids : 970 grammes

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Résumé

60 recettes de pâtisserie. · Des photographies de pas à pas. · Tout comprendre en un seul coup d'oeil. · Toutes les techniques de pâtisserie. - Comprendre comment faire fondre du chocolat, faire des choux réussis, un glaçage parfait, des muffins moelleux. Toutes les techniques sont détaillées en image pour que rien ne vous échappe.

À propos de l'auteurL'auteur

Autres éditions (1)

Date d'édition Editeur Format
Les petits ateliers de cuisine - Pâtisserie - Marabout - 10/02/2016
9782501109772
10/02/2016MaraboutBroché, 144 pages
17,0 x 23,0 x 1,2 cm
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