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Les Basiques Confitures - Gelées, Chutney, Confits et cie de Jody Vassallo

Les Basiques Confitures

Gelées, Chutney, Confits et cie

Par Jody Vassallo

Broché, 256 pages

Paru le 5 mai 2010 chez Marabout

Classé n° 486.004 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
15,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2501064100

ISBN-13

9782501064101

Dimensions

19,0 x 24,5 x 2,0 cm

Poids

945 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 256 pages
Date de publication : 5 mai 2010
Collection : Mon Cours De Cuisine
Éditeur : Marabout
Langue : Français
ISBN-10 : 2501064100
ISBN-13 : 9782501064101
Prix éditeur : 15,90 €
Classement Amazon.fr : 486.004
Dimensions : 19,0 x 24,5 x 2,0 cm
Poids : 945 grammes

Infos Prix

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Résumé

Plus de 80 recettes illustrées, étape par étape. Du sucré, du salé, du léger, du gourmand : 80 recettes pour tartiner. Parmi ces recettes il y a : confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades, conserves, etc. Extrait du sommaire : confiture de prunes, rhubarbe gingembre, confit pomme-canelle, confit de figue, confit d'oignon, pâte de coing, gelée de pomme à la sauge, gelée de piment, tapenade tomate basilic etc.

À propos de l'auteurL'auteur

Jody Vassalo est auteur depuis 12 ans. Sa passion pour la cuisine et les voyages l’a amenée à parcourir tous les continents. Elle est l’auteur de nombreux livres de cuisine asiatique chez Marabout.

Autres éditions (1)

Date d'édition Editeur Format
Basiques sauces - Marabout - 17/02/2010
9782501064125
17/02/2010MaraboutBroché, 256 pages
19,5 x 24,5 x 2,0 cm
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