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Soupes de saison de Anne-Catherine Bley

Soupes de saison

Par Anne-Catherine Bley

Soupes de saison

Broché, 192 pages

Paru le 22 septembre 2010 chez MARABOUT

Classé n° 525.200 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
16,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2501067827

ISBN-13

9782501067829

Dimensions

17,5 x 28,5 x 1,6 cm

Poids

792 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 192 pages
Date de publication : 22 septembre 2010
Collection : Cuisine
Éditeur : MARABOUT
Langue : Français
ISBN-10 : 2501067827
ISBN-13 : 9782501067829
Prix éditeur : 16,90 €
Classement Amazon.fr : 525.200
Dimensions : 17,5 x 28,5 x 1,6 cm
Poids : 792 grammes

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Résumé

Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une crème de carottes, d'un velouté de potiron ou d'un potage de légumes pour un repas chaleureux en hiver ? A moins que vous ne préfériez une soupe de betteraves à l'orange ou un gaspacho glacé pour un dîner léger au coeur de l'été accompagné d'une salade fraîche de lentilles. et d'un gâteau au chocolat fondant !

Présentation de plus de 90 soupes, bouillons, gaspachos, potages et veloutés. Des recettes simples et faciles à réaliser
Des astuces gourmandes et originales. Des idées et des conseils pour les accompagnements. Des recettes de muffins, salades et gâteaux pour commencer et finir…

À propos de l'auteurL'auteur

Anne-Catherine Bley travaillait dans le marketing jusqu'au jour où elle a eu envie de se lancer dans la restauration. S'inspirant des modèles américains et londoniens, elle ouvre le premier Bar à soupes à Paris en février 2000. Son goût pour les légumes et les saveurs différentes font amenée à créer des soupes inattendues ou plus traditionnelles, originales et savoureuses pour les repas quotidiens, les dîners en amoureux ou les soirées entre amis...

Autres éditions (3)

Date d'édition Editeur Format
Soupes du jour - Marabout - 04/02/2009
9782501060103
04/02/2009MaraboutRelié, 70 pages
19,5 x 19,5 x 1,2 cm
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Soupes du jour de Anne-Catherine Bley,Akiko Ida ( 17 septembre 2003 ) - Marabout (17 septembre 2003) - 17/09/200317/09/2003Marabout (17 septembre 2003)ReliéComparer
Soupes du jour - Marabout - 17/09/2003
9782501040556
17/09/2003MaraboutRelié, 62 pages
19,8 x 19,8 x 1,0 cm
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https://books.google.fr/books?bibkeys=ISBN:9782501067829&jscmd=viewapi&callback=gbookscb