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Mes petits bouillons de Marie Leteure

Mes petits bouillons

Par Marie Leteure

Relié, 72 pages

Paru le 1ᵉʳ septembre 2010 chez Marabout

Classé n° 691.501 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
7,99 €
Langue
Français
ISBN-10

2501067908

ISBN-13

9782501067904

Dimensions

19,5 x 20,0 x 1,0 cm

Poids

380 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 72 pages
Date de publication : 1ᵉʳ septembre 2010
Collection : Petits Plats
Éditeur : Marabout
Langue : Français
ISBN-10 : 2501067908
ISBN-13 : 9782501067904
Prix éditeur : 7,99 €
Classement Amazon.fr : 691.501
Dimensions : 19,5 x 20,0 x 1,0 cm
Poids : 380 grammes

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Résumé

Faire soi-même ses bouillons et toutes les recettes gourmandes à base de bouillon. Les recettes de base pour faire ses bouillons (au bouf, au poisson, aux légumes.). Les recettes express / légères / plus riches. Les bouillons parfumés (safran, ail, gingembre.) Les bouillons du monde (soupe thaï, pho vietnamien.) A base de bouillon : les soupes de légumes, risottos.

Photographies : Jérôme Bilic.

À propos de l'auteurL'auteur

Marie Leteuré est journaliste et styliste culinaire pour Elle à table et Saveurs.

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