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MON COURS DE CUISINE LES BASIQUES de Keda Black

MON COURS DE CUISINE LES BASIQUES

Par Keda Black

Broché, 160 pages

Paru le 11 juin 2014 chez Marabout

Classé n° 485.430 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
15,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2501094220

ISBN-13

9782501094221

Dimensions

22,0 x 27,5 x 1,6 cm

Poids

826 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 160 pages
Date de publication : 11 juin 2014
Collection : Cuisine
Éditeur : Marabout
Langue : Français
ISBN-10 : 2501094220
ISBN-13 : 9782501094221
Prix éditeur : 15,90 €
Classement Amazon.fr : 485.430
Dimensions : 22,0 x 27,5 x 1,6 cm
Poids : 826 grammes

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Résumé

80 recettes des basiques étape par étape. Les grands classiques indémodables (pot-au-feu, bolognaise, et cie) et les nouvelles recettes des familles (burger, nouilles sautées, gaspacho, risotto, etc.). Extrait du sommaire : la béchamel, le soufflé au fromage, le gratin dauphinois, les lasagnes, le poulet rôti à la perfection, la bolognaise, le boeuf braisé à la bière, le hamburger, le pot-au-feu, tagine olives et citron.

Photographies : Frédéric Lucano.

À propos de l'auteurL'auteur

Keda Black, est l'auteur de nombreux livres de cuisine dont " une pomme par jour " paru en 2014. Elle aime ce qui est pratique, bon pour la santé, et qui plaira à toute sa petite famille.

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Autres éditions (3)

Date d'édition Editeur Format
Mon cours de cuisine - Les basiques du chef - Marabout - 18/04/2012
9782501069649
18/04/2012MaraboutBroché, 256 pages
19,0 x 24,5 x 2,0 cm
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