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Pâtisserie Pierre Hermé par Soledad de Pierre Hermé

Pâtisserie Pierre Hermé par Soledad

Par Pierre Hermé, Soledad Bravi

Broché, 128 pages

Paru le 30 avril 2014 chez Marabout

Classé n° 234.267 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
19,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2501094387

ISBN-13

9782501094382

Dimensions

23,0 x 25,5 x 1,3 cm

Poids

620 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 128 pages
Date de publication : 30 avril 2014
Illustrations : Couleur
Éditeur : Marabout
Langue : Français
ISBN-10 : 2501094387
ISBN-13 : 9782501094382
Prix éditeur : 19,90 €
Classement Amazon.fr : 234.267
Dimensions : 23,0 x 25,5 x 1,3 cm
Poids : 620 grammes

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Résumé

Qui n'a jamais rêvé de savoir faire des desserts comme Pierre Hermé ? Ah, les macarons, l'Ispahan, la tarte à la rhubarbe, le cheese-cake, le sablé à la noisette ! Grâce à Soledad, qui s'est glissée telle une petite souris près du grand maitre, vous allez pouvoir assouvir votre envie de sucre et de gâteaux ! En 30 recettes, à vous les tours de mains fastoches, les variantes improbables et les pas à pas illustrés. Avec en plus, à la fin, des recettes best of ! Pour devenir la reine des fourneaux !

À propos de l'auteurL'auteur

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