Le gâteau invisible
Par Christelle Huet-Gomez
Offres
Les offres sont recherchées sur les sites : AbeBooks.fr, Amazon.fr, Ammareal.fr, Cdiscount.com, Decitre.fr, eBay.fr, Eyrolles.com, Fnac.com, Label-Emmaus.co, Le-livre.fr, Livrenpoche.com, Momox-Shop.fr, Rakuten.com, RecycLivre.com. Pour chaque offre est affiché le prix de vente, les frais de port pour la France métropolitaine ainsi que l'état du livre. Les offres sont récupérées en temps réel (à 5 minutes près) et sont classées par défaut par prix (port inclus). Pour Amazon.fr, les frais de port affichés ici sont une estimation.
* Fnac.com : retrait en magasin = 5% de remise
Détails & caractéristiques
Infos Prix
- - Prix moyen d'occasion : 6,22 €
- - Prix le moins cher enregistré depuis 6 mois : 3,10 €
- - En achetant ce livre d'occasion, vous pouvez réaliser en moyenne 22% d'économie par rapport au prix éditeur.
- - Astuce : en créant une alerte prix, vous pouvez être informé par e-mail dès qu'une bonne affaire se présente ! En savoir plus…
Ceux qui ont lu ce livre ont également aimé…
Résumé
35 recettes de gâteaux invisibles, sucrés ou salés.
Des gâteaux presque 100 % fruits (ou légumes) où la pâte à gâteau est absorbée par les fruits jusqu'à devenir « invisible ».
La recette : beaucoup de fruits (ou légumes) coupés très finement mélangés à une pâte légère, type pâte à crêpes.
À la cuisson : la pâte est absorbée par les fruits, qui confisent dedans.
Résultat : un gâteau moelleux et hyper fondant où n'apparaissent plus, à la découpe, que les lamelles de fruits.
Les + de la recette : Un gâteau léger, très fruité. Un visuel épatant : un empilement graphique de lamelles confites. Une recette hyper simple (encore + facile que le clafoutis !) pour un résultat bluffant.
Les goûts : La recette culte aux pommes et ses déclinaisons au caramel, aux poires, aux pêches.
Des recettes salées pour l'apéro, avec une crème type appareil à quiche : gâteau invisible courgette-parmesan, carottes, pommes de terre...
Photographies : David Japy.
Du même auteur
