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Protéines vertes - Les recettes de Fern Green

Protéines vertes

Les recettes

Par Fern Green

Protéines vertes

Broché, 160 pages

Paru le 28 janvier 2015 chez Marabout

Classé n° 90.901 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
10,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2501100255

ISBN-13

9782501100250

Dimensions

15,3 x 21,5 x 1,4 cm

Poids

398 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 160 pages
Date de publication : 28 janvier 2015
Collection : Cuisine
Éditeur : Marabout
Langue : Français
ISBN-10 : 2501100255
ISBN-13 : 9782501100250
Prix éditeur : 10,90 €
Classement Amazon.fr : 90.901
Dimensions : 15,3 x 21,5 x 1,4 cm
Poids : 398 grammes

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Résumé

Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande ! Elles sont aussi dans certains végétaux.
Inspiré de differentes alimentations à travers le monde, ce livre souligne les bénéfices des protéines vertes sur votre organisme et explique comment celles-ci peuvent influer sur votre régime alimentaire.
Fern Green a choisi les meilleures protéines végétales, dites protéines vertes et a développé des recettes aux saveurs et textures variées à déguster tout au long de la journée.
Des falafels aux patates douces jusqu'aux lentilles de Puy grillées/Feta/l'huile au basilic.
Ces recettes explosent en bouche lors de la dégustation.

À propos de l'auteurL'auteur

Fern Green est un chef autodidacte, auteur et styliste culinaire. Elle a étudié à l'université de Londres la Nutrition et la Diététique et se passionne pour la nourriture et la cuisine saine. Alors qu'elle écrit quotidiennement des recettes pour plusieurs magazines anglais de cuisine, elle a également publié son premier livre l'année dernière : «Green Smoothies». Elle vit au Royaume Uni l'hiver et l'été en Italie, où elle est propriétaire d'une yourte tout confort avec son mari.
https://books.google.fr/books?bibkeys=ISBN:9782501100250&jscmd=viewapi&callback=gbookscb