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Gouttes, bulles, perles et ondes (1Cédérom) de Pierre-Gilles de Gennes

Gouttes, bulles, perles et ondes (1Cédérom)

Par Pierre-Gilles de Gennes, Françoise Brochard-Wyart, David Quéré

Broché, 255 pages

Paru le 28 novembre 2005 chez Belin (Nouv. éd)

Classé n° 135.332 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
31,50 €
Langue
Français
ISBN-10

2701140552

ISBN-13

9782701140551

Dimensions

17,0 x 24,0 x 1,5 cm

Poids

528 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 255 pages
Date de publication : 28 novembre 2005
Collection : Echelles
Éditeur : Belin
Édition : Nouv. éd
Langue : Français
ISBN-10 : 2701140552
ISBN-13 : 9782701140551
Prix éditeur : 31,50 €
Classement Amazon.fr : 135.332
Dimensions : 17,0 x 24,0 x 1,5 cm
Poids : 528 grammes

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Résumé

"Mention spéciale" - Prix Roberval 2007 Les gouttes et les bulles sont des objets familiers qui posent nombre de questions, pour le curieux comme pour l'industriel : pourquoi les petites gouttes restent-elles accrochées au pare-brise des véhicules lorsqu'il pleut ? Si les mousses sont recherchées dans les shampooings, comment les éviter dans les lave-vaisselle ?Comment «mouiller» de façon optimale les feuilles lorsqu'on y pulvérise de l'insecticide, et éviter ainsi la formation de gouttes qui roulent comme des perles pour polluer les sols ? Cet ouvrage s'attache à décrire ces phénomènes de capillarité et de mouillage, aux applications très variées. Il s'adresse avant tout à l'étudiant de 2e et 3e cycle universitaire, qui trouvera là les principes fondateurs d'un domaine original, illustrés par des expériences et des situations industrielles concrètes. La force du propos tient à la démarche des auteurs, s'appuyant autant que possible sur des arguments simples, qui permettent de comprendre vite et d'inventer des situations nouvelles. Un livre attendu par tous et qui fera date sur le sujet.

À propos de l'auteurL'auteur

Pierre-Gilles de Gennes est professeur au Collège de France. Françoise Brochard-Wyart est professeur à l'université Pierre-et-Marie-Curie. David Quéré est directeur de recherche au CNRS.

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Date d'édition Editeur Format
Gouttes, bulles, perles et ondes (1Cédérom) by Unknown(1904-07-13) - Belin (2005-11-28)Belin (2005-11-28)BrochéComparer