Viandes - Parer, Découper, Cuire - 36 Techniques, 700 Pas À Pas de Thierry Molinengo

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Viandes - Parer, Découper, Cuire

36 Techniques, 700 Pas À Pas

Par Thierry Molinengo

Relié, 244 pages

Paru le 23 octobre 2014 chez La Martinière

Collection
Prix éditeur
24,90 €
ISBN-13

9782732465463

Dimensions

17,5 x 24,7 x 2,1 cm

Poids

802 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 244 pages
Date de publication : 23 octobre 2014
Collection : Workshop
Éditeur : La Martinière
Langue : Français
ISBN-10 : 2732465461
ISBN-13 : 9782732465463
Prix éditeur : 24,90 €
Dimensions : 17,5 x 24,7 x 2,1 cm
Poids : 802 grammes

Lien court : cal.fr/p/2732465461

Code-barres

ISBN : 978-2-7324-6546-3

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