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Pâtisserie, collector de Christophe Felder

Pâtisserie, collector

Par Christophe Felder

Relié, 800 pages

Paru le 30 octobre 2015 chez La Martinière

Classé n° 186.575 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
40,50 €
Langue
Français
ISBN-10

273247536X

ISBN-13

9782732475363

Dimensions

19,5 x 26,0 x 6,0 cm

Poids

2790 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 800 pages
Date de publication : 30 octobre 2015
Collection : Lecons De Patisserie
Éditeur : La Martinière
Langue : Français
ISBN-10 : 273247536X
ISBN-13 : 9782732475363
Prix éditeur : 40,50 €
Classement Amazon.fr : 186.575
Dimensions : 19,5 x 26,0 x 6,0 cm
Poids : 2790 grammes

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Résumé

Découvrez la Bible de la pâtisserie en version collector : une couverture métallisée aux paillettes argentées, un livret détachable pour emporter partout avec soi la liste des ingrédients, et toujours 800 pages, plus de 3500 photos, 200 recettes.

Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro.

À propos de l'auteurL'auteur

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Autres éditions (1)

Date d'édition Editeur Format
Pâtisserie collector. 210 recettes, 3200 photos, l - La Martinière - 17/11/2016
9782732481036
17/11/2016La MartinièreRelié, 800 pages
19,6 x 25,7 x 6,2 cm
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