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LA CUISINE DU MONASTERE. 150 recettes sans viande pour les quatre saisons de Victor-Antoine d' Avila-Latourrette

LA CUISINE DU MONASTERE. 150 recettes sans viande pour les quatre saisons

Par Victor-Antoine d' Avila-Latourrette

LA CUISINE DU MONASTERE. 150 recettes sans viande pour les quatre saisons

Broché, 185 pages

Paru le 5 mars 1999 chez Les Editions de l'Homme

Classé n° 470.012 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
20,58 €
Langue
Français
ISBN-10

2761914384

ISBN-13

9782761914383

Dimensions

17,8 x 22,9 x 1,2 cm

Poids

365 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 185 pages
Date de publication : 5 mars 1999
Langue : Français
ISBN-10 : 2761914384
ISBN-13 : 9782761914383
Prix éditeur : 20,58 €
Classement Amazon.fr : 470.012
Dimensions : 17,8 x 22,9 x 1,2 cm
Poids : 365 grammes

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Résumé

Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette a connu un succès phénoménal avec son livre Les bonnes soupes du monastère. Ses nombreux lecteurs, fascinés par sa cuisine simple et savoureuse, ont souhaité connaître tous les secrets culinaires de ce sympathique moine bénédictin. Le frère Victor-Antoine nous présente ici un recueil de 150 recettes sans viande qui marient judicieusement fruits, légumes, légumineuses, poissons et produits laitiers les plus frais. La cuisine monastique repose depuis toujours sur une alimentation saine et équilibrée; c'est pourquoi tous seront tentés d'essayer ces recettes simples et délicieuses qui tiennent compte à la fois de la santé et du bon goût.

À propos de l'auteurL'auteur

Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette vit dans un petit monastère bénédictin de l'État de New York. En plus d'être cuisinier, il s'occupe du jardin dont les produits sont vendus au marché local, ce qui permet à la communauté de subvenir à ses besoins. Il est aussi l'auteur de nombreux livres de spiritualité.

Autres éditions (1)

Date d'édition Editeur Format
CUISINE DU MONASTERE - L'Homme - 11/05/2006
9782761922616
11/05/2006L'HommeBroché, 185 pages
18,0 x 22,5 x 1,3 cm
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https://books.google.fr/books?bibkeys=ISBN:9782761914383&jscmd=viewapi&callback=gbookscb