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BONNES SOUPES DU MONASTERE de VICTOR-ANTOINE D' AVILA-LATOURRETTE

BONNES SOUPES DU MONASTERE

Par VICTOR-ANTOINE D' AVILA-LATOURRETTE

Broché, 224 pages

Paru le 5 octobre 2006 chez L'Homme

Classé n° 39.699 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
23,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2761922808

ISBN-13

9782761922807

Dimensions

18,0 x 22,5 x 1,5 cm

Poids

410 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 224 pages
Date de publication : 5 octobre 2006
Illustrations : Couleur
Éditeur : L'Homme
Langue : Français
ISBN-10 : 2761922808
ISBN-13 : 9782761922807
Prix éditeur : 23,00 €
Classement Amazon.fr : 39.699
Dimensions : 18,0 x 22,5 x 1,5 cm
Poids : 410 grammes

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Résumé

Les soupes sont appréciées en tout temps ; servies chaudes en hiver et froides en été, on les aime parce qu'elles font du bien au corps et à l'âme. Le frère Victor-Antoine, moine bénédictin, a eu l'heureuse idée de présenter ses soupes dans l'ordre des douze mois de l'année, mettant en valeur les produits frais du marché en fonction des saisons. Des veloutés aux consommés classiques, des soupes consistantes aux bouillons plus discrets, ces délicieuses recettes empreintes de simplicité, de frugalité et s'inspirant de l'esprit de famille de la tradition monastique permettent de renouveler agréablement et de mille et une façons ce mets nourrissant et toujours réconfortant.
Ce livre est une invitation à succomber à la tentation.

À propos de l'auteurL'auteur

Le frère Victor Antoine d'Avila-Latourrette est l'auteur du best-seller Les bonnes soupes du monastère et de plusieurs autres livres de cuisine publiés aux Éditions de l'Homme.
https://books.google.fr/books?bibkeys=ISBN:9782761922807&jscmd=viewapi&callback=gbookscb