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À la découverte de la diététique chinoise de Josette Chapellet

À la découverte de la diététique chinoise

Par Josette Chapellet (Avec la contribution de)

Broché, 352 pages

Paru le 27 octobre 2017 chez TREDANIEL LA MAISNIE

Classé n° 13.353 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
24,90 €
Langue
Français
ISBN-10

2813215643

ISBN-13

9782813215642

Dimensions

19,2 x 26,6 x 2,4 cm

Poids

1245 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 352 pages
Date de publication : 27 octobre 2017
Illustrations : Couleur
Éditeur : TREDANIEL LA MAISNIE
Langue : Français
ISBN-10 : 2813215643
ISBN-13 : 9782813215642
Prix éditeur : 24,90 €
Classement Amazon.fr : 13.353
Dimensions : 19,2 x 26,6 x 2,4 cm
Poids : 1245 grammes

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À la découverte de la diététique chinoise - 9782813216588 - 17,99 €
9782813216588
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Résumé

La diététique - ou l'art de se soigner par l'alimentation - est une part importante, quoique souvent méconnue, de la médecine traditionnelle chinoise. S'appuyant sur les propriétés spécifiques des aliments pour corriger les déséquilibres, elle permet d'entretenir santé et vitalité et de prévenir de nombreuses maladies. Pour cela, elle privilégie une alimentation variée, de qualité, et personnalisée adaptée au lieu et à la saison, mais aussi à l'âge, à l'activité et à l'état de santé de la personne. En combinant les bienfaits des aliments et de nombreuses plantes médicinales, elle nous offre ainsi des moyens de prévention et de traitement efficaces. Dans cet ouvrage magnifiquement illustré, vous découvrirez : Les fondements de la médecine et de la diététique chinoise : le Yin et le Yang, le processus digestif selon la médecine chinoise... Les aliments et les plantes médicinales à privilégier pour votre santé. Les troubles de santé les plus courants et les remèdes naturels à favoriser pour lutter contre le surpoids, la constipation, l'insomnie... De nombreuses recettes savoureuses -jus, soupes, plats cuisinés, vins médicinaux... - au service de votre santé.

Biographie
Josette Chapellet est spécialiste de la diététique et de la médecine chinoise, qu'elle étudie et pratique depuis plus de vingt ans. Elle a coécrit avec Philippe Sionneau Ces aliments qui nous soignent, paru chez le même éditeur.

À propos de l'auteurL'auteur