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Art Cocktail de Julien Escot

Art Cocktail

Par Julien Escot, Nathalie Minne (Illustrations)

Relié, 382 pages

Paru le 2 novembre 2006 chez Minerva

Classé n° 731.374 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Illustrations
Couleur
Prix éditeur
10,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2830709098

ISBN-13

9782830709094

Dimensions

13,0 x 18,5 x 4,0 cm

Poids

700 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 382 pages
Date de publication : 2 novembre 2006
Collection : Art Et Cuisine
Illustrations : Couleur
Éditeur : Minerva
Langue : Français
ISBN-10 : 2830709098
ISBN-13 : 9782830709094
Prix éditeur : 10,00 €
Classement Amazon.fr : 731.374
Dimensions : 13,0 x 18,5 x 4,0 cm
Poids : 700 grammes

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Résumé

L'ABUS D'ALCOOL
EST
DANGEREUX
POUR
LA SANTÉ.
À CONSOMMER
AVEC
MODÉRATION.

Extrait du livre :
LE «JAZZ AGE»

En Amérique, avec la prohibition et le dix-huitième amendement constitutionnel de 1919 interdisant la fabrication et le commerce de boissons alcoolisées, les bars et les cabarets légaux ferment leurs portes, mais sont rapidement remplacés par les «Speakeasies», bars clandestins où les clients viennent boue de l'alcool de contrebande et écouter du jazz.

La production d'alcool étant assurée de façon illégale, échappant donc à tout contrôle, la qualité du produit final varie grandement. Al Capone est l'un des leaders de ce trafic d'alcool, bâtissant son empire sur un réseau de fabrication, d'importation et de distribution illégal de boissons alcoolisées.

Au final, la prohibition n'a pas véritablement représenté un obstacle à l'essor du cocktail, car leur confection et leur consommation permet de masquer le mauvais goût de l'alcool maison.
Durant cette prohibition également, Américains et Canadiens s'expatrient et arrivent en nombre dans la capitale française. Ils viennent y goûter la liberté des moeurs et l'alcool interdit chez eux. Ils emportent avec eux deux produits made in USA : le jazz et les cocktails.

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