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CUISINE DE ROBUCHON PAR SOPHIE de SOPHIE DUDEMAINE

CUISINE DE ROBUCHON PAR SOPHIE

Par SOPHIE DUDEMAINE, JOEL ROBUCHON, LAURENT ROUVRAIS (Photographies)

Relié, 279 pages

Paru le 3 novembre 2011 chez Alain Ducasse

Classé n° 379.374 des ventes sur Amazon.fr
Illustrations
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Prix éditeur
9,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2841233340

ISBN-13

9782841233342

Dimensions

19,7 x 25,3 x 3,2 cm

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1335 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Relié, 279 pages
Date de publication : 3 novembre 2011
Illustrations : Couleur
Éditeur : Alain Ducasse
Langue : Français
ISBN-10 : 2841233340
ISBN-13 : 9782841233342
Prix éditeur : 9,00 €
Classement Amazon.fr : 379.374
Dimensions : 19,7 x 25,3 x 3,2 cm
Poids : 1335 grammes

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Résumé

Sophie Dudemaine, bien connue du grand public avec ses ivres de recettes cakes, tartes et autres desserts, pratique depuis longtemps une cuisine conviviale à la portée de tous les cuisinières et cuisiniers.  

Alain Ducasse, ambassadeur de la cuisine française dans le monde, à travers ses restaurants mais aussi par ses ouvrages de référence destinés aux professionnels et aux amateurs déjà bien avertis, a souhaité ce livre pour partager son savoir avec le plus grand nombre.

Après le best seller La cuisine de Ducasse par Sophie, découvrez la nouvelle alliance gourmande de Sophie Dudemaine et de Joël Robuchon. Pour ce nouvel ouvrage, elle fait le choix d'adapter ses 100 recettes préférées signées du chef le plus étoilé au monde, en les rendant accessibles pour tous. Vous pourrez désormais cuisiner en toute facilité comme Joël Robuchon à la maison !

À propos de l'auteurL'auteur

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