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Vegan de Marie Laforêt

Vegan

Par Marie Laforêt

Broché, 323 pages

Paru le 27 mars 2019 chez La Plage

Classé n° 1.810 des ventes sur Amazon.fr
Collection
Prix éditeur
19,95 €
Langue
Français
ISBN-10

2842216628

ISBN-13

9782842216627

Dimensions

19,0 x 26,0 x 2,7 cm

Poids

1260 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 323 pages
Date de publication : 27 mars 2019
Collection : Lp.cuis.act.ten
Éditeur : La Plage
Langue : Français
ISBN-10 : 2842216628
ISBN-13 : 9782842216627
Prix éditeur : 19,95 €
Classement Amazon.fr : 1.810
Dimensions : 19,0 x 26,0 x 2,7 cm
Poids : 1260 grammes

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Résumé

La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés)...Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingrédients magiques/ gr^ce aux graines de lin, aux purées d'oléagineux, à l'agar agar ... vous remplacer les oeufs dans les desserts, confectionner du "chorizo", préparerez du caviar végétal...
Avec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasions.
En introduction, le docteur Bernard-pellet apporte toutes les informations nutritionnelles nécessaires sur l'équilibre des acides aminés, des vitamines, du calcium ou du fer...pour vivre son choix vegan en toute sérénité.

À propos de l'auteurL'auteur

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Autres éditions (1)

Date d'édition Editeur Format
Vegan - La Plage - 30/04/2014
9782842213664
30/04/2014La PlageBroché, 323 pages
20,1 x 26,6 x 2,9 cm
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