CAP Pâtissier 1re et 2e années - Tome 1, Matières premières de Frédéric Percheron

CAP Pâtissier 1re et 2e années

Tome 1, Matières premières

Par Frédéric Percheron, Francis Sellam (Préface)

Broché, 240 pages

Paru le 15 septembre 2015 chez Le Génie Editeur

Classé n° 193.087 des ventes sur Amazon.fr
Prix éditeur
29,00 €
Langue
Français
ISBN-10

2844259987

ISBN-13

9782844259981

Dimensions

21,0 x 29,7 x 1,5 cm

Poids

200 grammes

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Détails & caractéristiques

Format : Broché, 240 pages
Date de publication : 15 septembre 2015
Collection : Cap Pochette Eleve *
Éditeur : Le Génie Editeur
Langue : Français
ISBN-10 : 2844259987
ISBN-13 : 9782844259981
Prix éditeur : 29,00 €
Classement Amazon.fr : 193.087
Dimensions : 21,0 x 29,7 x 1,5 cm
Poids : 200 grammes

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